Sauce cacahuète-tamarin

Name: sauce cacahuète-tamarin
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide croquant; 2 cuillères à soupe de pulpe de tamarin; 1 petit piment rouge frais haché finement; 1 cuillère à café de gingembre frais émincé; 1 cuillère à café d'ail, émincé; 1 cuillère à soupe de sauce hoisin; 1 cuillère à soupe de sauce de poisson; 4 cuillères à café de concentré de crème de noix de coco; 2 cuillères à café de sauce soja

C'est une sauce parfaite à verser sur les plats de poisson, de poulet, de riz et de nouilles. L'un de mes amis aime même le verser sur des gaufres, mais je ne le recommande pas, elle est un peu cinglée.Il fait une bonne trempette pour les doigts de poulet , rouleaux de crevettes (que ne peut-il pas faire?) Je fais des lots très volumineux et en donne quelques-uns en bouteilles.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du bouillon de poulet
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide croquant
2 cuillères à soupe de pulpe de tamarin
1 petit piment rouge frais haché finement
1 cuillère à café de gingembre frais émincé

1 cuillère à café d'ail, émincé
1 cuillère à soupe de sauce hoisin
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
4 cuillères à café de concentré de crème de noix de coco
2 cuillères à café de sauce soja

Préparation

Fouetter ensemble le bouillon de poulet, le beurre d'arachide, le tamarin, le piment, le gingembre, l'ail, le hoisin, la sauce de poisson, la crème de noix de coco et la sauce de soja dans une casserole.
et laisser mijoter 5 minutes de plus.Servez chaud..

Sauce cacahuète-tamarin

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Nutrition

Avis