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JENNYCUP
Sauce rhubarbe-framboise / dessert
La rédactrice de terrain, Inge Schermerhorn, de Kingston, dans le New Hampshire, sert cette sauce acidulée, rouge rubis sur une glace ou un gâteau, pour un dessert coloré et rafraîchissant. Elle prépare également une pile de crêpes pour le petit-déjeuner.
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Ingrédients
Préparation
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Placez la rhubarbe dans une grande casserole. Dans un petit bol, combinez l'eau et la gélatine. verser sur la rhubarbe. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre
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Servez tiède ou réfrigéré sur du yogourt glacé. Réfrigérez les restes.
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