Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
THYMEKEEPER
Sauce thaïlandaise au beurre de chili
Ceci est ma trempette préférée pour les crevettes tempura, les calamars frits, etc.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Mélanger la sauce chili-ail, l'ail, le jus de citron vert et le vin blanc dans une petite casserole à feu moyen-vif; laisser le mélange mijoter jusqu'à ce qu'il soit réduit à environ 1/3 de son volume d'origine, environ 10 minutes. Mettez de côté pour refroidir.
-
Versez la crème épaisse dans une casserole et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit réduite à environ 1/3 de son volume initial, environ 10 minutes. Réduire le feu moyen-bas. Fouetter le mélange d'ail refroidi dans la crème. Ajouter le beurre au mélange environ 2 cuillères à soupe à la fois, en fouettant vigoureusement. Assaisonner avec du sel et du poivre pour servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré
more