Saucisse aux courgettes

Name: saucisse aux courgettes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Saucisse italienne de 400 grammes (coupée en morceaux); 1 cuillère à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des courgettes coupées en cubes et en dés; 1/2 onion (chopped); 1 cuillère à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé; 2 oeufs; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé

Par Robynn Sequin, Wilton, New York. Le seul changement que j’ai fait est de passer de la mozerella au cheddar.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, cuire les saucisses avec la farine.
Couche dans un plat allant au four de 11 x 17.
Faire cuire les courgettes et l'oignon dans une poêle dans le beurre jusqu'à tendreté.
Couche la moitié de la courgette sur la saucisse.
Dans un bol, mélanger le fromage cottage et le fromage râpé, le sel à l'ail et les œufs.
Couche sur les courgettes dans un plat allant au four et couvrir à nouveau avec la moitié restante de courgettes.
Garnir de fromage râpé.
Cuire au four à 170 degrés pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu sur le dessus.