Saucisse et pomme, toasts français

Name: saucisse et pomme, toasts français
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8 French Toast Slices, 6
Ingredients: 1 pain français; 4 œufs; 28 grammes de lait; 1 cuillère à soupe de farine; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; aérosol de cuisson antiadhésif; 2 pommes hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix; 1 (340 grammes) paquet saucisse; 28 grammes de liqueur b et b; 3 cuillères à soupe de beurre; crème fouettée, pour garnir

Doux, salé et décadent! J'utilisais des liqueurs B et B. Les liqueurs Kailua, Bailey ou Frangelica fonctionneraient aussi bien. L'arôme de vanille pourrait remplacer la liqueur.Une cuillerée de crème fouettée apporte une touche finale décadente.

Ingrédients

Préparation

Pulvériser une poêle antiadhésive.Beat œufs, lait, extrait de vanille, cannelle et farine.
Trempez les tranches de pain français dans le mélange d'œufs.Placez-les dans une poêle et faites-les dorer des deux côtés.Chauffez les toasts au four pendant la cuisson.
Couper les saucisses en petits médaillons et les dorer dans la poêle. Retirez la saucisse et essuyez la casserole avec une serviette en papier. Remettre la poêle sur le feu et faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre. Cuire les pommes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Ajoutez le sucre brun. Remuer constamment jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Versez le B et le B. Continuez à remuer. Remettre la saucisse dans la casserole. Remuer jusqu'à ce que la saucisse soit bien enrobée.
Verser sur le pain doré. Gratiner avec de la crème fouettée.