Sauté de poulet de jardin

Name: sauté de poulet de jardin
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes en julienne; 1 small onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons tranchés frais; 2,5 courgettes, pelées et coupées en rondelles de 2,5 cm; 5 courgettes d'été jaunes, pelées et coupées en morceaux de 2,5 cm; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des moitiés de noix de pécan; 1 cuillère à café de poivre noir concassé

Légumes du jardin sautés dans de l'huile d'olive extra vierge puis mélangés avec des poitrines de poulet sautées et des pacanes entières.Cette recette est bonne en elle-même, ou sur un lit de riz ou de salade verte.

Ingrédients

Préparation

Enduire légèrement le fond d'une poêle ou d'un wok antiadhésif. À feu moyen, cuire et remuer les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Ajouter les carottes et l'oignon et cuire pendant 3 minutes.
Ajoutez les champignons, les courgettes et la courge.Cuire jusqu'à ce que la courge commence à ramollir.Ajoutez les pacanes et saupoudrez de poivre de la saison.Placez dans le moule pendant 2 à 3 minutes et servez.