Scones au gingembre fourrés au citron

Name: scones au gingembre fourrés au citron
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; sucre, à saupoudrer; 1 cuillère à soupe de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du babeurre; 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du lait caillé au citron; sucre, à saupoudrer

Vous pouvez utiliser un lait caillé au citron fait maison pour ceux-ci, ou simplement un de ceux que vous avez achetés - ils impressionnent vraiment les invités ... De mon charmant livre de recettes "Breast Wishes" /

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique. Couper dans le beurre, puis incorporer le babeurre et le gingembre.Fermer en boule, puis diviser en deux.
Tapisser une assiette à tarte ou un plat avec du papier d'aluminium graissé.Placez la moitié de la pâte sur du papier d'aluminium et tapotez dans un cercle de 18 cm pour créer un effet de croûte de tarte.
Couvrir avec du lait caillé au citron, puis recouvrir d'un autre cercle.
Replier les bords et bien sceller, puis saupoudrer de sucre.
Cuire au four à 200 degrés pendant 20 à 25 minutes.