Simple soupe de pommes de terre

Name: simple soupe de pommes de terre
Cook time: 380 min
Total time: 385 min
Ingredients: 1 carton (907 grammes) de bouillon de poulet; 1 paquet (851 grammes) de pommes de terre brunes, râpées et congelées, décongelées; 1 small onion, finely chopped; 1/4 cuillère à café de poivre; 113 grammes de fromage à la crème ramolli et coupé en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon en cubes; 1 boîte (142 grammes) de lait évaporé; Sour cream and chopped green onions, optional

Dans notre maison, cette recette est une situation gagnant-gagnant. C'est facile pour moi de préparer et de manger pour ma famille ... le pain croustillant pour tremper ne fait pas mal non plus. - Linda Haglund, Buffalo, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Dans un bol d'une contenance de 4 litres contenant ou moins rapide, mélanger le bouillon, les pommes de terre, l'oignon et le poivron. Cuire à couvert au bas 6-8 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Purée de pommes de terre à la consistance désirée.Introduire le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu.Incorporer le jambon et le lait.Cuire à couvert, 15-20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Servir avec de la crème sure et des oignons verts, si désiré