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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Snickerdoodles II
 
 
30 PortionsPTM25 min

Snickerdoodles II


Voici la recette que j'ai obtenue de ma mère.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
  2. Dans un grand bol, mélanger le shortening et 3/8 litre de sucre blanc jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs un à la fois, en mélangeant bien les uns après les autres. Combiner la farine, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel; incorporer à la pâte jusqu'à homogénéité
  3. Rouler la pâte en boules de la taille d'une petite noix. Rouler dans un mélange de 2 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillerées à thé de cannelle.Placez-les à 5 centimètres de distance sur une plaque à biscuits non graissée.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, mais encore tendres.


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