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400 kcal ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Soupe florentine au poulet et aux pommes de terre (oliveraie)
 
 
4 quarts, 12-16 PortionsPTM1H15 min

Soupe florentine au poulet et aux pommes de terre (oliveraie)


Depuis la première fois que j'ai vu la soupe florentine au poulet et aux pommes de terre annoncée à la télévision, je ne pouvais pas m'empêcher d'y penser. Elle avait l'air si délicieuse.Voici ma tentative d'en faire un clone.Laissez-moi savoir ce que vous pensez . Post-scriptum: Le premier lot a été considéré comme un succès par mon mari et ma fille. Ils lui attribueraient un score de 5 étoiles, mais bien sûr, ils ont un faible pour le cuisinier! De la cuisine de la cour Tona Thornburg, Moberly, Missouri.

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Préparation

  1. Laisser mijoter 6 premiers ingrédients jusqu'à ce que les poitrines de poulet soient tendres; retirer la viande et laisser refroidir; égouttez les solides du bouillon et remettez-les dans la casserole; hacher le poulet en petits morceaux et les remettre dans le bouillon.
  2. Ajouter les 10 prochains ingrédients dans la marmite et laisser mijoter pendant 45 à 60 minutes. Les pommes de terre doivent être tendres à la fourchette, mais pas pâteuses.
  3. Ajouter les épinards frais et remuer; laissez-le flétrir dans la soupe pendant environ 5 minutes.
  4. Ajoutez le fromage à la crème et la mozzarella râpée dans la marmite. Remuez fréquemment jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Faites attention à ce qu'il ne colle pas au fond.
  5. Louche dans des bols; servir avec du pain croustillant.



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