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Spcordell
Soupe pour les jours de maladie (aka polenta du pauvre)
Je sers cette soupe une nuit d'hiver agitée pour réchauffer l'âme et le corps, mais nous l'utilisons surtout lorsque quelqu'un se sent malade dans notre maison.Je trouve que c'est plus facile sur le ventre que la soupe au poulet et aux nouilles, et malgré l'étrange ça a l'air, ça a un goût fantastique. Ne pourrait pas être plus facile non plus. Essayez-le, je pense que vous serez agréablement surpris.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, faites mijoter le bouillon de poulet.
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Incorporer lentement la semoule de maïs et laisser mijoter, en remuant souvent pendant environ 30 minutes ou jusqu'à consistance lisse avec une texture crémeuse.
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Cela constitue également une excellente base de soupe pour les autres soupes.Vous pouvez le rendre aussi fin ou aussi épais que vous le souhaitez en ajustant la quantité de semoule de maïs.
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Cette soupe est fade jusqu’à ce que vous ajoutiez vos épices ou assaisonnements préférés. Nous commençons avec cela comme ceci: parfait pour les jours de maladie.
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