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Zach Paquette
Sourire des biscuits au sucre
Brenda Bawdon, d’Alpena, dans le Dakota du Sud, écrit «Ces biscuits-biscuits mignons sont très populaires dans les ventes de pâtisseries. Je les vends pour 1 dollar pièce et ils disparaissent! . "
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- 1 oeuf
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant 2% de lait
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant un glaçage à la vanille
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
Préparation
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Préchauffer le four à 375 °. Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf, le lait et la vanille. Combiner la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Roulez la pâte dans des boulettes de 1,5 pouce; insérez un bâtonnet en bois au centre de chacun.
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Placez 2 po sur les plaques à pâtisserie légèrement graissées; aplatir légèrement. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Retirer sur les grilles pour les laisser refroidir.
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Répartir le glaçage dans trois bols; teinter comme souhaité.Placez chaque couleur de glaçage dans un sac en plastique refermable; couper un petit trou dans un coin du sac.Piez les cheveux et la bouche sur les biscuits; Utilisez un peu de glaçage pour fixer les petits bonbons pour les yeux.Laissez sécher au moins 30 minutes.
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