Steak tomate et poivron

Name: steak tomate et poivron
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Ingredients: Steak rond de 400 grammes de bœuf, coupé en lanières de centimètre x centimètre; 1 cuillère à soupe de paprika; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 boîte de bouillon de boeuf (298 grammes); 2 gousses d'ail émincées; 2 poivrons verts moyens, coupés en lanières; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing thinly sliced onion; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 80 litres d'eau froide; 2 tomates fraîches, pelées et coupées en quartiers; Riz cuit

Nous vivons à la limite est des Sand Hills, ici dans le Nebraska, où la plupart des gens sont des éleveurs. Ce plat de bœuf populaire est à la fois savoureux et coloré.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrez la viande de paprika.Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen-vif.Bœuf brun.Ajoutez le bouillon et l'ail.Semez à couvert, pendant 30 minutes.Ajoutez les poivrons verts et l'oignon.Couvrez et laissez mijoter 5 minutes.
Mélanger la fécule de maïs, la sauce soja et l'eau; incorporer au mélange de viande. Cuire et remuer jusqu'à épaississement. Incorporer délicatement les tomates et faire chauffer. Servir sur du riz.