Strates de petit-déjeuner

Name: strates de petit-déjeuner
Cook time: 75 min
Total time: 215 min
Yield: 8
Ingredients: Saucisse de 400 grammes, sans boyaux; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons frais tranchés; 8 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 2,5 litres contenant du pain d'un jour, coupé en cubes; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait entier; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du jambon de Forêt-Noire en cubes; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de moutarde en poudre; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de beurre fondu; 2 cuillères à café de basilic séché

Ma grand-mère en fait tous les matins de Noël, et c'est incroyable.Mon mari déteste les œufs et il en a toujours quelques-uns, même mes enfants de 1 et 2 ans qui mangent ça.Parfait pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner! Les ingrédients pardonnent; Ajoutez vos favoris ou pimentez-le. Assurez-vous que vos légumes ne vont pas l'arroser.

Ingrédients

Préparation

Graisser généreusement une cocotte d'un centimètre.
Chauffer une poêle à feu moyen; cuire et remuer les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient friables et complètement dorées, environ 10 minutes.Transférez les saucisses cuites dans le plat à gratin préparé.
Cuire et remuer les champignons dans le même poêlon à feu moyen jusqu'à ce que le liquide soit libéré et que les champignons soient légèrement dorés, soit de 5 à 10 minutes; drainer.
Dans un grand bol, mélanger les champignons, les œufs, le pain, le lait, le fromage cheddar, le jambon, les épinards, la farine, la poudre de moutarde, le sel, le beurre et le basilic. verser sur la saucisse.Couvrir le plat à gratin et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures jusqu'à la nuit.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre des strates en ressorte propre, 60 à 70 minutes.