Strudel aux pommes du tricheur

Préchauffez un four à 190 degrés (190 ° C). Saupoudrez légèrement la surface de travail avec de la farine. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Sur votre surface de travail préparée, joignez les deux feuilles de pâte feuilletée par leurs bords courts pour former un long rectangle. Badigeonnez les bords avec de l’eau et appuyez doucement avec le bout des doigts pour sceller.

Dans un bol, mélanger les tranches de pomme, la cannelle, la cassonade, les amandes et les chips de caramel au beurre jusqu'à homogénéité; déposer le mélange sur l'un des bords longs de la pâte.Folder un côté de la pâte sur le mélange et rouler dans un long strudel.Assurez-vous de sceller aux deux extrémités. Badigeonner la pâte avec du beurre fondu; faire des incisions diagonales centimétriques la longueur du strudel avec un couteau tranchant.Transférer à la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Saupoudrer le sucre sur le strudel et remettre au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée et floconneuse, encore 15 à 20 minutes.