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Melodie
Tarte à la citrouille fouettée
Mon mari n'aime pas la tarte à la citrouille traditionnelle mais adore cette recette que je suis venu avec.Le fromage à la crème ajoute une saveur merveilleuse avec un goût de tarte traditionnelle mais léger / fouetté.Il est fait avec un fait maison croûte de biscuits graham.
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Ingrédients
- 1 contenant (227 grammes) de garniture fouettée congelée et décongelée
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des miettes de biscuits Graham
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre fondu
- Remplissage:
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), à la température ambiante
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Mélanger la chapelure de biscuits Graham, 170 litres de sucre et le beurre fondu dans un bol.Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien humidifié, puis presser dans le fond et à mi-hauteur des côtés d'un moule à charnière centimétrique.Placer le plat sur une plaque à pâtisserie.
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Cuire la croûte dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et grillée, environ 10 minutes.Retirer du four et laisser refroidir la croûte.
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Battre le fromage à la crème et le sucre 130 litres ensemble dans un grand bol avec un mélange électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse, 2 à 3 minutes.Battre dans une purée de citrouille jusqu'à incorporation complète.
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Incorporer la garniture fouettée au mélange de citrouille; incorporer la noix de muscade et l'épice à tarte à la citrouille.Verser le mélange de citrouille dans la croûte de biscuits Graham. Recouvrir la tarte d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit.Enlever délicatement la tarte du moule à charnière.
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