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RAFTERMANIA
Tarte au pub muffin anglais
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Ingrédients
Préparation
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Versez le mélange dans la même poêle et amenez à ébullition à feu moyen en fouettant constamment. Cuire 1 minute de plus, mais ne laissez pas bouillir.
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Couper et griller des muffins.
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Vaporiser un poêlon antiadhésif avec un aérosol de cuisson et mettre sur feu vif. Frire le bacon jusqu'à ce qu'il commence à brunir, environ 1 minute de chaque côté.
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Retirer le bacon de la poêle et égoutter.
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Disposez les moitiés de muffins grillés sur une plaque à pâtisserie ou un plat de service résistant à la chaleur et posez une tranche de bacon sur chaque moitié.Placez au four pour garder au chaud.
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Essuyez la poêle et placez à feu doux. Ajouter le beurre pour faire fondre.
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Ajouter les tranches d'oignon et faire sauter 3 minutes.
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Ajouter les tranches de pomme dans la poêle. Saupoudrer de sucre cristallisé et augmenter le feu à moyen-élevé. Cuire jusqu'à ce que les pommes et les oignons soient tendres, environ 5 minutes.
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Répartir les pommes et les oignons uniformément sur les muffins garnis de bacon. Remettre au four pour garder au chaud.
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Fouetter ensemble moitié-moitié, la cassonade et la moutarde.
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Pour this into same skillet and bring almost to a boil over medium heat, whisking constantly.Cook for 1 minute more, but don't let boil.
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Transférer 2 moitiés de muffins dans chaque assiette de service et garnir avec beaucoup de pommes et d'oignons. Garnir de sauce et servir immédiatement.
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