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Jennifer Boudreaux Pirot
Tarte aux baies de montagne
J'ai toujours un stock de baies congelées et j'adore faire cette tarte.Thaw juste assez pour se séparer - peut utiliser des fruits frais si disponible.S'il vous plaît, utilisez plus ou moins d'une certaine baie, tant que la quantité totale est d'environ Un bol avec une capacité de 1 litre contenant
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le sucre, la fécule de maïs, le sel et la cannelle dans une grande casserole.
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Incorporer les baies et ajouter de l'eau et du jus de citron.
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Cuire à feu moyen jusqu'au point d'ébullition - il devrait être épaissi. Si les baies sont congelées, cela prend un peu de temps.
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Verser dans la tourte et parsemer de beurre
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Couvrir avec une croûte de réseau ou une croûte complète avec des entailles.
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Badigeonner le dessus de lait et saupoudrer de sucre.
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Cuire au four à 350 pendant 45 minutes.
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