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Adevine39
Tarte aux piments et au maïs
Réchauffez-vous des nuits fraîches avec cette savoureuse casserole partagée par Christine Geyer de Coralville, dans l'Iowa. Elle est remplie de haricots consistants et de maïs, puis garnie d'un pain de maïs préparé à partir de croûtes. "Je double habituellement les ingrédients et je les fais cuire au four dans un plat un peu plus longtemps, note-t-elle.
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Ingrédients
- 1 boîte (454 grammes) de haricots au chili, non égouttés
- 1 boîte (248 grammes) de maïs en grains entiers égoutté
- 2 tablespoons chopped onion
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger les haricots au chili, le maïs, l'oignon et le cumin. Transférer dans un plat allant au four de 8 po recouvert d'enduit à cuisson.
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Dans un autre bol, combinez les ingrédients secs. Combinez le lait et l'huile; incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
-
Déposer par cuillerées à soupe sur le mélange au chili; étaler délicatement sur le dessus.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
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