Tarte frito en laine

Name: tarte frito en laine
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 5 tranches de bacon, coupées en morceaux de 2,5 centimètres; 1 gousse d'ail, écrasée; 1 medium onion, chopped; Mandrin de 400 grammes; 1 cuillère à café de sel (au goût); 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la pâte de tomate; 3/8 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des haricots Pinto en conserve, égouttés et rincés; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des chips de maïs Frito; 200 grammes de fromage cheddar (ou Monterey Jack); onion, chopped; jalapeno, coupé en dés

Nous adorons cette recette chez moi ... mais je n’ai jamais eu la tarte Frito "Woolworths" d’origine, je ne peux donc pas comparer les deux. C’est vraiment bien.:-)

Ingrédients

Préparation

Cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce que la graisse soit bien rendue.
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli.
Ajouter le mandrin moulu et cuire à feu moyen-vif en brassant et en cassant les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 3-4 minutes.
Videz l'excès de graisse et ajoutez du sel, de la poudre de chili, du cumin et de la pâte de tomates.
Ajouter lentement de l'eau et laisser mijoter 10 minutes, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
Ajouter les haricots jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Répartir les croustilles dans des bols larges et peu profonds individuels, garnir de chili.Saupoudrer de fromage sur le dessus.Garnir d'oignon et de jalepeno si désiré