Tartes aux pommes et aux framboises

Name: tartes aux pommes et aux framboises
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des framboises fraîches ou surgelées non sucrées; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des pommes acidulées pelées coupées en deux et coupées en deux; 1-1/2 cuillère à café de sucre brun; 1 cuillère à soupe de tapioca à cuisson rapide; Dash à 1/8 cuillère à café de cannelle moulue; Noix de muscade moulue; 1 feuille de pâte à tarte réfrigérée; 1 cuillère à café de beurre froid; GARNITURE:; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1-1/2 cuillère à café de sucre brun; 1 cuillère à café de beurre froid

Quand j'étais petite, mon père élevait et vendait des framboises rouges et noires pour plus d'argent. Quand les baies étaient à leur apogée, toute la famille était en train de cueillir. Cette tarte était notre préférée.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les framboises et la pomme. Dans un petit bol, mélanger le sucre, le tapioca, la cannelle et la noix de muscade. Saupoudrer le mélange de pommes; mélanger doucement pour bien enrober. Laisser reposer 15 minutes.
Diviser la pâte à tarte en deux et rouler chaque moitié dans un cercle de 7 po. Transférer la pâte en deux moules à tarte non graissés de 4 po. .
Pour la garniture, dans un bol, mélanger la farine et le sucre brun. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture friable. Saupoudrer sur le mélange à la framboise.Cuire au four à 375 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.