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Monique
Tomates grillées au pesto et au fromage de nif
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Ingrédients
Préparation
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Retirer les graines et la majeure partie de la chair des moitiés de tomates.
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En utilisant seulement la moitié du pesto, divisez le pesto dans chaque moitié de tomate et garnissez uniformément d'oignon vert.Mélangez le pesto restant avec du fromage mozzarella.Remplissez chaque moitié de tomate du mélange au fromage.
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Placez les moitiés de tomates sur du papier d'aluminium placé sur un gril moyennement chaud. Elles sont cuites, le fromage a fondu et les tomates ont chauffé.
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Garnissez de parley ou de ciboulette.
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