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Arlene
Tortues et pois aux yeux noirs
Plat simple, riche et légèrement épicé de pois à yeux noirs servi dans des tortillas à la farine.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen et cuire l'oignon jusqu'à tendreté.
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Incorporer les pois à yeux noirs, le bouillon de légumes, le jalapeno, l'ail et le jus de citron vert.
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Saler et poivrer au goût et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Enveloppez le mélange dans les tortillas pour servir..
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