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Cheryl Johnson
Tostada compuestas
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le boeuf haché, l'oignon et l'ail dans une poêle; cuire jusqu'à ce que bef soit doré, en remuant pour émietter la viande.Égoutter des égouttures. Incorporer la poudre de chili et le sel; mettre de côté.
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Chauffer les haricots dans une petite casserole à feu moyen; égoutter et mettre les haricots de côté.
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Faites frire les tortillas, une à la fois, dans 2/3 de centimètre d'huile chaude (375) pendant 20 à 30 secondes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Égouttez sur du papier absorbant.
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Verser le mélange de viande, les haricots, les tomates, la laitue, l'avocat et le fromage sur les tortillas chaudes. Servir avec de la sauce taco et de la crème sure.
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