Tour de poids vanille

Name: tour de poids vanille
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 loaf, 12
Ingredients: aérosol de cuisson; 3 gros blancs d'œufs; 3 gros blancs d'œufs; 2 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'extrait d'amande; 227 grammes de fromage à la crème léger; 3 1/2 cuillères à soupe de beurre non salé; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre; 3/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel de table; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage

Ce gâteau pound est sucré, moelleux et délicieux.Il fera 12 portions et rapportera 5 points par portion, selon Weight Watchers.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ºF.
Enduire un moule à pain d'un centimètre d'un aérosol de cuisson.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, les blancs d’œufs, l’extrait de vanille et l’extrait d’amande; mettre de côté.
Dans un grand bol, au batteur électrique, battre ensemble le fromage à la crème et le beurre jusqu'à homogénéité.
Incorporer le sucre, la poudre à pâte et le sel jusqu'à homogénéité.
Incorporer petit à petit la farine et le mélange d'oeufs en commençant et finissant par la farine.
Verser la pâte dans le moule à pain préparé et cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 55 à 65 minutes.
Laisser refroidir le gâteau dans une casserole sur une grille.
Couper en 12 tranches et servir.
Donne 1 tranche par portion.