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Jenn Condon
Tranches de courgettes et de briques
Simple, rapide et très savoureuse. La courgette est recouverte de brique et d’herbes aromatiques et cuit à la perfection. Elle gèle magnifiquement.Si vous utilisez des herbes fraîches, utilisez deux quantités.
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Ingrédients
Préparation
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Laver et couper les courgettes en fines tranches. Ne pelez pas sauf si humungus;
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Saupoudrer généreusement de farine.
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Placer une couche dans un plat graissé de 9 "x13" x2 "; saupoudrer de sel, de poivre, de basilic, d'aneth et de persil. Couvrir de tranches de fromage.
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Répétez cette opération en superposant la courge, les épices et le fromage jusqu'à utilisation complète de la courgette.
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Couvrir le dessus complètement avec des tranches de fromage.
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Marquer des ingrédients à 6 ou 8 endroits avec un couteau.
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Versez l'huile par dessus.
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Saupoudrer de paprika.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 1 à 1,5 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et qu'un couteau inséré passe doucement dans la courge.
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Laisser reposer environ 20 minutes avant de couper.
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