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10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Véritable cocotte de haricots verts de jessica
 
 
8 PortionsPTM70 min

Véritable cocotte de haricots verts de jessica


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Préparation

  1. Fouetter l'oeuf avec une fourchette dans un petit bol.Dans un bol séparé, mélanger la farine et le poivre.Chauffer l'huile dans une poêle épaisse ou une friteuse à 190 degrés (190 C). Tremper chaque rondelle d'oignon dans l'œuf puis enduisez-les de farine.Ajoutez-les à l'huile chaude quelques-unes à la fois.Prenez jusqu'à ce que le doré soit doré, en le retournant une fois si nécessaire, cela devrait prendre environ 3 minutes.Placez-les sur une assiette tapissée d'essuie-tout pour les égoutter et les laisser refroidir.Achetez à 1.25 morceaux de centimètre.
  2. Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
  3. Dans un bol moyen, mélanger les haricots verts, la crème de champignons et le lait. Incorporer environ la moitié des oignons.Transférer dans un plat à gratin.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant, environ 25 minutes.Retirer du four et saupoudrer le fromage et le reste des oignons.Cuire au four jusqu'à ce que doré sur le dessus, environ 10 minutes supplémentaires.Retirer du four et décorer avec une pincée de paprika et de poivre noir.


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