Alcool et santé: les 5 règles du Dr Oz pour une consommation saine

Étape # 6 - Rincez, répétez

1. Par le Dr Mehmet Oz

2. Ne vous inquiétez pas, je ne suis pas là pour vous dire de vous éloigner de la bouteille de vin. Ma femme, Lisa, et moi-même prenons régulièrement un verre au dîner. Après des journées bien remplies, je profite de la détente sous notre porche avec de la bonne tequila. Cependant, avec tant d’informations contradictoires sur la santé, il est difficile de savoir si chaque gorgée est bénéfique pour le corps ou si elle met votre vie en danger. De nombreuses études ont montré que boire du vin, de la bière ou de l'alcool en quantité modérée peut protéger contre les maladies cardiaques, en partie en stimulant le bon cholestérol. D'autres conclusions, cependant, peuvent vous donner envie de vous abstenir complètement, comme une étude réalisée en 2013 par l'American Journal of Public Health qui a révélé que les personnes qui consomment jusqu'à un verre et demi par jour causent en moyenne près de 6 000 décès par cancer chaque année. Trop de cocktails hypercaloriques peuvent également entraîner une prise de poids.

3. Voulez-vous boire sans soucis? Suivez juste mes règles ...

4. À faire: versez judicieusement. La première directive que la plupart des médecins vous donneront à propos de l’alcool est de le faire avec modération. Les recherches montrent que les femmes ne devraient pas consommer plus d'un verre par jour - pas plus qui pourrait augmenter le risque de lésions hépatiques et de certains types de cancer. (Une étude de 2011 a révélé qu'une consommation régulière de trois à six verres par semaine augmentait de 15% le risque de cancer du sein d'une femme.) Mais ce qui est considéré comme un verre dépend de ce que vous buvez: c'est 12 onces de bière, cinq onces de vin, ou 1,5 onces (un verre de liqueur) de liqueur. Et évitez les gobelets: une étude de BMJ a révélé que la plupart des gens avaient tendance à trop boire en utilisant des lunettes courtes et larges; ils se sont donné 20 à 30% moins d’alcool lorsqu’ils ont utilisé des verres plus grands.

5. Don't: épargnez pour le week-end. Sauter les heures de repos après le travail pendant la semaine ne vous donne pas une passe gratuite pour six verres le samedi soir. La consommation occasionnelle excessive d'alcool (définie pour les femmes comme quatre personnes ou plus consommant de l'alcool en environ deux heures) est à la hausse chez les Américaines, avec une consommation excessive sur trois fois par mois, selon un rapport de 2013 des Centers for Disease Control et La prévention. Et les conséquences peuvent être sérieuses: une étude a révélé que les personnes qui consomment de l'alcool de manière excessive (qu'elles boivent moins à d'autres moments) ont 85% plus de risques que les non-bingeurs de souffrir d'un accident vasculaire cérébral plus tard dans la vie, en partie à cause de la consommation excessive peut augmenter la pression artérielle très rapidement.

6. À faire: abstenez-vous pendant la grossesse. En dépit d'une étude britannique récente rapportant que la consommation légère d'alcool pendant la grossesse peut ne pas affecter le développement comportemental ou cognitif du bébé, le choix le plus sûr est d'éviter de consommer de l'alcool. La recherche est trop incohérente pour justifier le risque. Prenons, par exemple, une étude de 2012 qui a révélé que même à des niveaux jugés modérés, l’exposition in utero à l’alcool était associée à un déficit de l’intelligence d’un enfant: les enfants de huit ans dont la mère buvait de un à six verres par semaine étaient moins QI que les enfants de mamans teetotaling.

7. À faire: gardez la lumière. Si vous envisagez de prendre plus d'un cocktail ou deux, limitez-vous aux boissons alcoolisées comme la vodka et le gin. Consommer de grandes quantités de jus plus foncés, comme le whisky et le brandy, peut aggraver la gueule de bois. Voici pourquoi: Les boissons noires ont des concentrations plus élevées de congénères, composés toxiques formés lors de la fermentation de l'alcool. Une étude publiée dans la revue Alcoholism: Clinical and Experimental Research a révélé que les buveurs de bourbon avaient une gueule de bois nettement pire que ceux qui atteignaient le même taux d'alcoolémie vodka (le bourbon compte 37 fois plus de congénères que la vodka).

8. Ne pas: prendre un verre de nuit. Si un verre de pinot est votre antidote à l'insomnie, vous voudrez peut-être reconsidérer votre décision. Bien que votre boisson préférée puisse vous aider à vous endormir plus rapidement (ses effets sédatifs dépriment votre système nerveux central, provoquant le sommeil), elle ne vous aidera pas à mieux dormir. En fait, une analyse de plus de 30 études réalisée en 2013 a révélé que la consommation de deux verres ou plus moins de deux heures avant de se coucher diminuait la quantité de sommeil paradoxal. Au fur et à mesure que l'alcool diminue au cours de la nuit, vous êtes plus susceptible de vous réveiller, ce qui perturbe votre cycle de sommeil et vous laisse plus chancelant le matin. Un verre avec dîner c'est bien, mais assurez-vous de bien vous couper avant le coucher.