Arêtes de poisson: comment les enlever et les étouffer?

1. "Attention aux os, vous pouvez vous étouffer avec eux!" Vous avez probablement entendu cet avertissement lorsque vous mangiez un plat de poisson. Cependant, qu'est-ce qui est vrai dans cette déclaration? Comment obtenir des arêtes de poisson d'un poisson? Pouvez-vous vous étouffer avec un chevron? Et que faites-vous si vous risquez de vous étouffer?

Comment fileter un poisson?

1. Lors de la préparation du poisson - à l'exception du filet correctement désossé - vous vous en occupez automatiquement: les os. La viande est plus facile à enlever l'os car elle est plus grosse et plus ferme qu'un arête de poisson. Cependant, le décapage d'un poisson, également appelé filetage, est beaucoup plus difficile.

Une méthode intelligente

1. Il existe plusieurs méthodes pour bien fileter un poisson, en enlevant autant d'os que possible en une seule fois. Une de ces façons va comme ceci:

Et si vous obtenez un os?

1. Bonne nouvelle: vous ne vous étoufferez pas avec un chevron.] [! 159671 => 1130 = 1916!] Si l'os se coince dans votre œsophage / gorge

1. C'est rare, mais cela peut arriver: vous ne pouvez pas avaler l'arête de poisson que vous avez mangée accidentellement. Vous pouvez toujours le sentir, avaler encore quelques fois, mais l'os colle. Que pouvez-vous faire? Il peut être très douloureux pour une arête de poisson de coller, mais ce n'est pas fatal. Surtout, restez calme. Quelques trucs:

Et si vous êtes allergique au poisson?

1. Si vous êtes allergique au poisson et qu'un os se coince, votre trachée peut gonfler et vous pouvez développer des problèmes respiratoires. Cependant, vous saurez souvent si vous êtes allergique ou non, et ne pas manger du poisson en premier lieu. Mangez-vous accidentellement du poisson alors que vous y êtes allergique? Continuez à respirer lentement et n'oubliez pas d'expirer correctement. Appelez le médecin, signalez vos allergies et vous saurez immédiatement quelles sont les meilleures étapes.

2. Si vous êtes allergique au poisson et qu'un os se coince, votre trachée peut gonfler et vous pouvez développer des problèmes respiratoires. Cependant, vous saurez souvent si vous êtes allergique ou non et vous ne mangerez pas de poisson en premier lieu. Mangez-vous accidentellement du poisson alors que vous y êtes allergique? Continuez à respirer lentement et n'oubliez pas d'expirer correctement. Appelez le médecin, signalez vos allergies et vous saurez immédiatement quelles sont les meilleures étapes.