Avantages du végétarisme: Les végétariens vivent plus longtemps

Servir du jambon européen

1. Les végétariens vivent plus longtemps

2. La bataille est engagée depuis longtemps et se poursuivra certainement malgré cette étude. Les humains sont-ils conçus / développés pour manger de tout et risquent de souffrir de malnutrition en tant que végétariens? Ou le végétarisme est-il un choix sain et éthique? Les données les plus impressionnantes proviennent d'une étude menée par le Centre allemand de recherche sur le cancer (Deutsche Krebsforschungszentrum) auprès de 1904 végétariens âgés de 21 ans. Résultats choquants de l'étude: les hommes végétariens ont réduit leur risque de décès prématuré de 50%! Les femmes végétariennes bénéficient d'une réduction de 30% de la mortalité.

3. Etude à long terme sur les végétariens Les participants à l'étude du Centre allemand de recherche sur le cancer comprenaient 60 végétaliens (aucun produit animal consommé), 1 165 végétariens (mangeant des œufs, du lait mais pas de viande), le reste étant qualifié de végétariens "modérés" qui mangeaient de temps en temps du poisson ou de la viande. La santé de ces participants à l'étude a été comparée à la population allemande moyenne. Vivre plus longtemps ne semble pas être exclusivement lié à la consommation de viande, car les résultats pour les végétariens modérés n'étaient pas statistiquement différents de ceux des régimes végétaliens ou végétariens stricts.

4. À l'argument selon lequel il ne s'agit pas de végétarisme, mais d'un intérêt général pour un mode de vie plus sain qui conduit à des résultats aussi remarquables, les scientifiques répondent avec des preuves que la majorité des végétariens ne citent pas de raisons de santé pour leur mode de vie. , mais faites leur choix sur la base d’un engagement éthique, de préoccupations environnementales ou simplement de goûts personnels.

5. Végétariens et malnutrition Une étude menée par une équipe dirigée par le professeur Ibrahim Elmadfa de l'Université de Vienne a révélé une consommation de vitamine C, de carotinoïdes, d'acide folique, de fibres et d'acides gras insaturés bien supérieure à la moyenne. Les carences en vitamine B12, en calcium et en vitamine D dans un régime végétalien sont également susceptibles de présenter des lacunes. Étonnamment, cependant, les participants à l'étude ne souffraient pas de maladies, telles que l'ostéoporose, généralement liées à un apport insuffisant en ces oligoéléments.

6. Pour en savoir plus sur les végétariens Comment devenir végétarien Les végétariens les plus sexy d'Hollywood Jessica Simpson offensent les végétariens Réduire le carbone en réduisant la viande

7. Via Die Welt (allemand) Image: copyright Getty images

8. Les végétariens vivent plus longtemps

9. La bataille est engagée depuis longtemps et se poursuivra certainement malgré cette étude. Les humains sont-ils conçus / développés pour manger de tout et risquent de souffrir de malnutrition en tant que végétariens? Ou le végétarisme est-il un choix sain et éthique? Les données les plus impressionnantes proviennent d'une étude menée par le Centre allemand de recherche sur le cancer (Deutsche Krebsforschungszentrum) auprès de 1904 végétariens âgés de 21 ans. Résultats choquants de l'étude: les hommes végétariens ont réduit leur risque de décès prématuré de 50%! Les femmes végétariennes bénéficient d'une réduction de 30% de la mortalité.

10. Etude à long terme sur les végétariens Les participants à l'étude du Centre allemand de recherche sur le cancer comprenaient 60 végétaliens (aucun produit animal consommé), 1 165 végétariens (mangeant des œufs, du lait mais pas de viande), le reste étant décrit comme des végétariens "modérés" qui mangeaient occasionnellement du poisson ou de la viande. La santé de ces participants à l'étude a été comparée à la population allemande moyenne. Vivre plus longtemps ne semble pas être exclusivement lié à la consommation de viande, car les résultats pour les végétariens modérés n'étaient pas statistiquement différents de ceux des régimes végétaliens ou végétariens stricts.

11. À l'argument selon lequel il ne s'agit pas de végétarisme, mais d'un intérêt général pour un mode de vie plus sain qui conduit à des résultats aussi remarquables, les scientifiques répondent avec des preuves que la majorité des végétariens ne citent pas de raisons de santé pour leur mode de vie. , mais faites leur choix sur la base d’un engagement éthique, de préoccupations environnementales ou simplement de goûts personnels.

12. Végétariens et malnutrition Une étude menée par une équipe dirigée par le professeur Ibrahim Elmadfa de l'Université de Vienne a révélé une consommation de vitamine C, de carotinoïdes, d'acide folique, de fibres et d'acides gras insaturés bien supérieure à la moyenne. Les carences en vitamine B12, en calcium et en vitamine D dans un régime végétalien sont également susceptibles de présenter des lacunes. Étonnamment, cependant, les participants à l'étude ne souffraient pas de maladies, telles que l'ostéoporose, généralement liées à un apport insuffisant en ces oligoéléments.

13. Pour en savoir plus sur les végétariens Comment devenir végétarien Les végétariens les plus sexy d'Hollywood Jessica Simpson offensent les végétariens Réduire le carbone en réduisant la viande

14. Via Die Welt (allemand) Image: copyright Getty images