Avantages nutritionnels de la farine de pois chiche

Avantages nutritionnels de la farine de pois chiche

1. De Vanya Sharma - 27 février 2018

2. Eval (ez_write_tag ([![!336 280)

Nutrition à base de farine de pois chiche

1. La farine de pois chiche contient près de 400 calories dans un échantillon de 100 grammes, ainsi qu'un niveau important de protéines et de fibres alimentaires. De plus, cette farine regorge de minéraux, tels que le phosphore, le magnésium, le zinc, le potassium, le fer et le sélénium. Il y a aussi 57 grammes de glucides dans 100 grammes, ce qui en fait une source d’énergie extrêmement dense.

Avantages de la farine de pois chiche

1. Les principaux avantages de la farine de pois chiche sont notamment une digestion améliorée, une réduction de l'inflammation et la prévention de l'obésité.

Santé du coeur

1. En apportant un certain nombre de graisses saines dans le corps, cette farine est capable de contrôler le taux de cholestérol global et de réduire l'accumulation de plaque dans les vaisseaux sanguins et les artères. Ceci, à son tour, peut réduire votre risque d’athérosclérose, de crises cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux et de maladies coronariennes.

Source fibre

1. Cette farine est extrêmement riche en fibres alimentaires, un nutriment qui manque à beaucoup de gens dans leur alimentation quotidienne. Avec une forte concentration de fibres, cette farine est également capable de réduire le taux de cholestérol.

Diabète

1. Valeur nutritionnelle, mais on en trouve dans d'innombrables aliments courants. La farine de pois chiche, cependant, a un index glycémique très bas et n’affecte pas la glycémie du corps. C'est une bonne chose pour les diabétiques qui doivent maîtriser leur taux de glucose et d'insuline.

Sans gluten

1. Ces dernières années, de plus en plus de diagnostics de la maladie cœliaque ont été diagnostiqués et le marché des aliments sans gluten est en croissance. La farine de pois chiche, une option sans gluten, connaît une nouvelle vague de popularité en raison de ce trouble gastro-intestinal.

Digestion

1. La fibre est capable de stimuler le mouvement péristaltique et de normaliser la digestion. Il y a 10 grammes de fibres alimentaires dans 100 grammes de cette farine, ce qui permet de prévenir les symptômes de constipation.

Perte de poids

1. Cette farine est très calorique, mais si cette substance est utilisée correctement, elle peut réellement aider à supprimer la faim, en raison du niveau impressionnant de fibres. Avec un apport calorique inférieur, cette farine peut aider à perdre du poids.

Inflammation

1. Vanya Sharma est responsable de la collaboration entre experts médicaux pour Organic Facts. Écrivaine dans l'âme, elle a rejoint le site Web alors qu'elle poursuivait ses études en littérature anglaise à IGNOU, Delhi, Inde. Elle est également responsable du bulletin d'information mensuel et du contenu du site Web et contribue régulièrement à Facebook, à Instagram et à YouTube. Actuellement, elle suit un cours en ligne offert par l'Université Stanford, "Introduction à l'alimentation et à la santé", dans le but d'apporter des informations objectives et utiles à tous ceux qui cherchent à faire de leur santé et de leur mode de vie une priorité.