Beurre contre margarine

1. En général, le beurre et la margarine, et même la margarine faible en gras, semblent être le même produit. Vous l'étalez sur votre pain (pot) et vous pouvez également faire cuire et faire frire avec du beurre et un sachet de margarine. Pourtant, il y a une grande différence entre le beurre et la margarine, car le beurre est fabriqué à partir d'ingrédients naturels, tandis que la margarine, y compris la margarine faible en gras, est un produit industriel et du beurre artificiel. Le titre ci-dessus aurait tout aussi bien pu lire «Beurre naturel contre beurre artificiel». En outre, « beurre artificiel » était vraiment le nom que ce produit portait jusqu'en 1889. Ce fut seulement après cette année qu'il a été officiellement rebaptisé Margarine. Mais quelle est la différence maintenant? Le beurre est-il plus sain que la margarine, ou vice versa, ou est-ce que tout cela ne fait aucune différence?

Beurre

1. Le beurre contient au minimum 80% et au maximum 90% de matière grasse laitière Le beurre est un produit purement naturel auquel rien d'anormal n'est ajouté. Les graisses du beurre sont principalement des graisses saturées Le beurre contient des «gras trans de ruminants» naturels qui ne nuisent pas à la santé

Margarine

1. Comprend au minimum 80% et au maximum 90% de matières grasses végétales Est un produit transformé. Tout ce qu'il contient doit être ajouté. Donc aussi les vitamines Les graisses dans la margarine sont des graisses non saturées principalement La margarine contient des gras trans artificiels qui sont dangereux pour la santé

Mais, est-ce que cela signifie par définition que la margarine produite de manière anormale est malsaine?

1. Les adversaires

Les allégations concernant la mauvaise santé de la margarine sont

1. Il se compose de très grandes quantités d'acides gras trans Il mine le système immunitaire Il augmente le risque d'artères coronaires bloquées jusqu'à trois fois Il augmente le risque de cancer jusqu'à cinq fois Il augmente la teneur en lipoprotéine-a et donc le risque d'artériosclérose Il abaisse la qualité du lait maternel Il abaisse la réponse insulinique Et ... il contient 27 ingrédients qui sont également en peinture!

Gâterie du beurre et de la margarine

1. Les insectes ou les bactéries n'ont aucune influence sur la margarine. Il suffit de mettre une baignoire ouverte de la margarine ou la margarine dans un coin quelque part. Vous n'avez pas à vous inquiéter de la moisissure, de la pourriture ou de la puanteur car elle n'attirera pas une mouche. Pas même les micro-organismes peuvent se développer sur elle. Le beurre, par contre, peut commencer à moisir. Lorsque vous voyez des points noirs apparaître dans le beurre, vous ne pouvez plus le manger.

2. Les insectes ou les bactéries n'ont aucune influence sur la margarine. Il suffit de mettre un pot ouvert de margarine ou de margarine faible en gras quelque part dans un coin. Vous n'avez pas à vous inquiéter de la moisissure, de la pourriture ou de la puanteur car elle n'attirera pas une mouche. Pas même les micro-organismes ne peuvent s'y développer. Le beurre, par contre, peut commencer à moisir. Lorsque vous voyez des points noirs apparaître dans le beurre, vous ne pouvez plus le manger.