Ces pâtes sans gluten ont à peu près autant de protéines qu'un steak
CONNEXE ...
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Les gens évitent les pâtes pour diverses raisons. Certains craignent le nombre élevé de glucides qu'il contient, alors que d'autres le gardent en place pour maintenir un régime sans gluten.
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Un nouveau produit appelé Banza s’efforce de changer la donne. Il ressemble à des pâtes, ressemble à des pâtes et a un goût de pâtes, mais contrairement aux pâtes, il est fabriqué à partir de pois chiches et possède un taux de protéines élevé. En fait, en matière de nutrition, Banza défait objectivement les spaghettis traditionnels. Regarde:
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Les pois chiches sont naturellement conditionnés en protéines; une demi-tasse de petites fèves contient près de 20 grammes de bâtisseur de muscles. Cela équivaut à la quantité de protéines contenue dans une portion de 3,5 oz de bifteck rond. Les pois chiches ajoutent également une quantité consistante de fibres aux pâtes alimentaires, un nutriment qui augmente les sentiments de satiété (parmi une foule d'autres avantages), ce qui signifie que vous pourrez manger une portion sans demander immédiatement une seconde aide.
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Brian Rudolph, qui a créé les pâtes avec son frère Scott, pense que Banza peut "changer les pâtes pour toujours, pour le meilleur". "Nous n'avons toujours pas trouvé de raison pour que quiconque mange des pâtes ordinaires alors qu'il pourrait manger du banza à la place", a-t-il écrit dans un courriel au Huffington Post. La mission de Banza est claire: proposer une alternative sans gluten et riche en protéines à un marché soucieux de sa santé. Et comme dans l’allée des pâtes de l’épicerie, Banza se présente sous différentes formes.
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Nous avons goûté les nouilles aux pois chiches pour nous-mêmes, et bien que la saveur ne soit pas identique à celle des pâtes, elle fait quand même la coupe. Les nouilles sont un peu plus crayeuses que les spaghettis ordinaires, un peu moins glissantes. Mais ce n’est rien qui ne puisse être masqué par votre sauce préférée. Sur son site Web, Banza est décrit comme "de délicieuses pâtes sans culpabilité". Manger un repas riche en nutriments peut aider une personne à se sentir mieux de le manger. De plus, les possibilités de pâtes pour habiller le plat sont pratiquement infinies.
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Par exemple, vous pourriez préparer une carbonara à la courge musquée avec du Banza. Obtenez la recette de Living Minnaly ici.
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Ou ce simple penne primavera. Obtenez la recette de Living Minnaly ici.
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Vraiment, ces pâtes aux pois chiches peuvent être saupoudrées de n’importe quel type de sauce que vous préférez. Banza peut être acheté en ligne et s’étend aux supermarchés du pays. Il est clair que Banza arrive au bon moment. Les gens ont faim de pâtes alternatives. Entre "Miracle Noodles" et "Zoodles", les pâtes aux pois chiches trouveront probablement leur place dans le ventre de nombreux Américains.
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Les gens évitent les pâtes pour diverses raisons. Certains craignent le nombre élevé de glucides qu'il contient, alors que d'autres le gardent en place pour maintenir un régime sans gluten.
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Un nouveau produit appelé Banza s’efforce de changer la donne. Il ressemble à des pâtes, ressemble à des pâtes et a un goût de pâtes, mais contrairement aux pâtes, il est fabriqué à partir de pois chiches et possède un taux de protéines élevé. En fait, en matière de nutrition, Banza défait objectivement les spaghettis traditionnels. Regarde:
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Les pois chiches sont naturellement conditionnés en protéines; une demi-tasse de petites fèves contient près de 20 grammes de bâtisseur de muscles. Cela équivaut à la quantité de protéines contenue dans une portion de 3,5 oz de bifteck rond. Les pois chiches ajoutent également une quantité consistante de fibres aux pâtes alimentaires, un nutriment qui augmente les sentiments de satiété (parmi une foule d'autres avantages), ce qui signifie que vous pourrez manger une portion sans demander immédiatement une seconde aide.
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Brian Rudolph, qui a créé les pâtes avec son frère Scott, pense que Banza peut "changer les pâtes pour toujours, pour le meilleur". "Nous n'avons toujours pas trouvé de raison pour que quiconque mange des pâtes ordinaires alors qu'il pourrait manger du banza à la place", a-t-il écrit dans un courriel au Huffington Post. La mission de Banza est claire: proposer une alternative sans gluten et riche en protéines à un marché soucieux de sa santé. Et comme dans l’allée des pâtes de l’épicerie, Banza se présente sous différentes formes.
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Nous avons goûté les nouilles aux pois chiches pour nous-mêmes, et bien que la saveur ne soit pas identique à celle des pâtes, elle fait quand même la coupe. Les nouilles sont un peu plus crayeuses que les spaghettis ordinaires, un peu moins glissantes. Mais ce n’est rien qui ne puisse être masqué par votre sauce préférée. Sur son site Web, Banza est décrit comme "de délicieuses pâtes sans culpabilité". Il y a quelque chose dans le fait de manger un repas riche en nutriments qui aide une personne à se sentir mieux de le manger. De plus, les possibilités de pâtes pour habiller le plat sont pratiquement infinies.
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Par exemple, vous pourriez préparer une carbonara à la courge musquée avec du Banza. Obtenez la recette de Living Minnaly ici.
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Ou ce simple penne primavera. Obtenez la recette de Living Minnaly ici.