C'est la journée nationale de la crevette # x27;!
# 6 Clean Home
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Le 10 mai, nous célébrerons la Journée nationale de la crevette. C’est le moment idéal pour célébrer la nourriture emblématique à laquelle tant d’entre nous ont tendance à préférer le buffet à volonté.
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La crevette est le choix de fruits de mer le plus populaire, mais étonnamment, même si nous remplissons nos assiettes de cocktail de crevettes et que nous trempons heureusement les crevettes après les crevettes dans cette sauce rouge épicée, les experts s'accordent à dire que les Américains ne comprennent pas assez de fruits de mer dans leur régime alimentaire
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Le ministère de l'Agriculture des États-Unis recommande de consommer deux portions de fruits de mer par semaine, soit seulement huit onces. Ces conclusions sont confirmées par les conclusions de l'American Heart Association qui confirment les avantages des fruits de mer pour réduire le risque de maladie cardiaque.
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"Les étoiles de la mer, telles que les crevettes, regorgent de nutriments sains comme les protéines maigres, les vitamines B, le fer et les oméga-3, mais pas de calories et de graisse", a déclaré Judy Dashiell de Institut national des pêches / Conseil de la crevette. "Des études ont montré que les oméga-3, que votre corps ne peut fabriquer seuls, aident à garder le cerveau et le cœur en bonne santé tout au long de la vie."
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La Harvard School of Public Health est du même avis, soulignant que les oméga-3 présents dans les fruits de mer abaissent la pression artérielle et le rythme cardiaque, améliorent la fonction des vaisseaux sanguins et, à des doses plus élevées, moins inflammation.
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Malgré tous ces avantages, l'Américain moyen ne consomme que 15 livres de poisson par an, comparé à environ 70 livres de viande rouge et 70 livres de volaille.
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Comment obtenez-vous l'allocation hebdomadaire recommandée? Simple. Ajoutez des crevettes à votre salade, à vos pâtes, à votre soupe ou à votre cocotte.
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Voici une recette simple qui associe crevettes et épinards - un super aliment riche en nutriments à part entière. Je l'ai testé moi-même et c'est délicieux et un excellent choix pour les réceptions estivales.
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Remarque: Si vous ne souhaitez pas cuisiner vos propres crevettes, essayez certaines des sélections congelées de SeaPak. Utilisez leurs crevettes soufflées pour remplir les tacos à la crevette Fiesta et ne lésinez pas sur les crevettes!
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Salade de crevettes grillées Nombre de portions: 4 Ingrédients 12 grandes crevettes (31/35 points), pelées 1/2 tasse de vinaigrette préparée à la vinaigrette aux framboises, divisées en 5 tasses d'épinards frais déchirés 1/3 tasse moitiés de noix de pécan, grillées 8 fraises mûres 8 lances d'asperges fraîches, coupées en morceaux de 2 pouces Itinéraire
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Mélanger les crevettes avec 1/4 de tasse de vinaigrette (sauf 1/4 de tasse); couvrir et réfrigérer les crevettes au moins 30 minutes, puis les égoutter. Enfiler les crevettes sur des brochettes. Faire griller les crevettes couvertes à 4-6 pouces au-dessus des charbons ardents pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites. Retirer les crevettes des brochettes et les placer dans un grand bol à salade. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger avec 1/4 tasse de vinaigrette. Servir à la fois.
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Recette et image reproduites avec l'aimable autorisation de The Shrimp Council
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Le 10 mai, nous célébrerons la Journée nationale de la crevette. C’est le moment idéal pour célébrer la nourriture emblématique à laquelle tant d’entre nous ont tendance à préférer le buffet à volonté.
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La crevette est le choix de fruits de mer le plus populaire, mais étonnamment, même si nous remplissons nos assiettes de cocktail de crevettes et que nous trempons heureusement les crevettes après les crevettes dans cette sauce rouge épicée, les experts s'accordent à dire que les Américains ne comprennent pas assez de fruits de mer dans leur régime alimentaire
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Le ministère de l'Agriculture des États-Unis recommande de consommer deux portions de fruits de mer par semaine, soit seulement huit onces. Ces conclusions sont confirmées par les conclusions de l'American Heart Association qui confirment les avantages des fruits de mer pour réduire le risque de maladie cardiaque.
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La Harvard School of Public Health est du même avis, soulignant que les oméga-3 présents dans les fruits de mer abaissent la pression artérielle et le rythme cardiaque, améliorent la fonction des vaisseaux sanguins et, à des doses plus élevées, moins inflammation.
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Malgré tous ces avantages, l'Américain moyen ne consomme que 15 livres de poisson par an, comparé à environ 70 livres de viande rouge et 70 livres de volaille.
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Comment obtenez-vous l'allocation hebdomadaire recommandée? Simple. Ajoutez des crevettes à votre salade, à vos pâtes, à votre soupe ou à votre cocotte.
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Voici une recette simple qui associe crevettes et épinards - un super aliment riche en nutriments à part entière. Je l'ai testé moi-même et c'est délicieux et un excellent choix pour les réceptions estivales.