Combien de sel puis-je manger?

1. Il est conseillé aux adultes de ne pas consommer plus de 6 grammes de sel par jour. C'est moins pour les enfants (voir tableau). Les reins des bébés et des jeunes enfants ne peuvent pas encore supporter beaucoup de sel. Par conséquent, n'ajoutez pas de sel à la nourriture de votre bébé ou de votre enfant. Vous souhaitez des conseils pratiques? Lire la page: Comment puis-je manger moins de sel?

Sel et sodium

1. Les effets néfastes du sel sur la santé sont principalement causés par le sodium contenu dans le sel. Vous pouvez calculer vous-même la quantité de sodium en divisant la quantité de sel par 2,5. Quantité maximale de sel par jour en grammes Âge Quantité maximale de sel par jour en grammes Quantité maximale de sodium par jour en grammes 0 à 6 mois Moins que 1 Moins de 0,4 7 à 12 mois 1 0,4 1 à 3 année 3 1.2 4 à 6 année 4 1,6 7 à 10 ans 5 2 plus de 10 ans 6 2.4

2. Les effets néfastes du sel sur la santé sont principalement dus au sodium contenu dans le sel. Vous pouvez calculer vous-même la quantité de sodium en divisant la quantité de sel par 2,5. Quantité maximale de sel par jour en grammes Âge Quantité maximale de sel par jour en grammes Quantité maximale de sodium par jour en grammes 0 à 6 mois Moins que 1 Moins de 0,4 7 à 12 mois 1 0,4 1 à 3 année 3 1.2 4 à 6 année 4 1,6 7 à 10 ans 5 2 plus de 10 ans 6 2.4