Comment cuire des côtes levées dans un sac de cuisson au four

Conseils

1. Atteindre à la fois le goût et la tendresse avec vos côtes de bœuf est souvent un travail d'amour. En plus des assaisonnements, les légumes sont souvent utilisés pour développer ces arômes. Cependant, en utilisant des sacs pour le four, vous pouvez atteindre ces objectifs en peu de temps et avec un nettoyage minimal.

2. Rincez les courtes côtes à l’eau froide. Frottez vos mains de chaque côté des petites côtes pour éliminer tout débris résiduel.

3. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.

4. Mélangez le sel, le poivre noir et la poudre d’ail pour obtenir un assaisonnement.

5. Saupoudrez chaque côté des côtes levées avec l'assaisonnement et la farine. Placez les côtes levées dans le sac de cuisson au four.

6. Coupez les oignons en petits morceaux. Cela les aide à cuisiner rapidement et leur permet de mieux infuser dans la saveur des petites côtes. Si vous le souhaitez, hachez des champignons et ajoutez-les également dans le sac de cuisson.

7. Ajoutez les oignons dans le sac avec 2 c. de votre assaisonnement et du bouillon de boeuf ou de l'eau.

8. Servez-vous de la fermeture pour sceller le sac et placez-le dans une cocotte. Placez les côtes levées dans le four et laissez cuire pendant environ deux heures.

9. Retirez les côtelettes du four une fois la cuisson terminée. Laissez les côtes courtes reposer pendant environ 10 minutes. Faites une fente dans le sac de cuisson et versez les côtes levées dans la cocotte et servez.

10. Atteindre à la fois le goût et la tendresse avec vos côtes de bœuf est souvent un travail d'amour. En plus des assaisonnements, les légumes sont souvent utilisés pour développer ces arômes. Cependant, en utilisant des sacs pour le four, vous pouvez atteindre ces objectifs en peu de temps et avec un nettoyage minimal.

11. Rincez les courtes côtes à l’eau froide. Frottez vos mains de chaque côté des petites côtes pour éliminer tout débris résiduel.

12. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.

13. Mélangez le sel, le poivre noir et la poudre d’ail pour obtenir un assaisonnement.

14. Saupoudrez chaque côté des côtes levées avec l'assaisonnement et la farine. Placez les côtes levées dans le sac de cuisson au four.

15. Coupez les oignons en petits morceaux. Cela les aide à cuisiner rapidement et leur permet de mieux infuser dans la saveur des petites côtes. Si vous le souhaitez, hachez des champignons et ajoutez-les également dans le sac de cuisson.

16. Ajoutez les oignons dans le sac avec 2 c. de votre assaisonnement et du bouillon de boeuf ou de l'eau.

17. Servez-vous de la fermeture pour sceller le sac et placez-le dans une cocotte. Placez les côtes levées dans le four et laissez cuire pendant environ deux heures.

18. Retirez les côtelettes du four une fois la cuisson terminée. Laissez les côtes courtes reposer pendant environ 10 minutes. Faites une fente dans le sac de cuisson et versez les côtes levées dans la cocotte et servez.