Comment faire cuire du gruau
Cuit à la vapeur
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Le gruau est la version la moins transformée de l'avoine, seule l'enveloppe étant enlevée. Une fois cuits correctement, les gruaux prennent une saveur de noisette avec une texture moelleuse. Le gruau prend plus de temps à cuire complètement que l'avoine roulée ou d'autres céréales plus transformées. Les grains entiers valent le temps de cuisson supplémentaire à cause des avantages qu'ils procurent à l'organisme, notamment un risque moins élevé de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2, ainsi qu'une amélioration de la santé digestive. Les gruaux cuits fonctionnent bien comme céréale chaude pour le petit-déjeuner ou à la place d'autres céréales, du riz et des pâtes.
Étape 1
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Versez les gruaux d'avoine et l'eau dans une grande casserole. Couvrir la casserole avec un couvercle. Laissez les gruaux tremper pendant au moins 1 heure. Vous pouvez laisser les gruaux tremper toute la nuit si vous le souhaitez.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards -
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Étape 2
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Allumez le brûleur à feu moyen-vif lorsque vous êtes prêt à cuire les gruaux. Porter le mélange de gruau à ébullition.
Étape 3
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Réduisez le chauffage dans les rainures au minimum. Laissez le couvercle sur la casserole et faites cuire les gruaux pendant environ 45 minutes. Vérifiez régulièrement les gruaux pendant la cuisson pour vous assurer qu'ils ne manquent pas d'eau avant d'être cuits. Ajoutez 1/4 tasse d'eau à la fois si l'eau cuit mais que les gruaux ne sont pas cuits.
Étape 4
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Goûtez les gruaux pour voir s'ils sont cuits. Ils devraient être caoutchouteux mais pas croquants.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara -
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen -
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Étape 5
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Incorporer une pincée de sel pour des gruaux salés, ou de la cannelle, des raisins secs et des noix pour des gruaux plus doux. Ajoutez un édulcorant tel que du miel, du sucre brun ou du nectar d'agave si vous le souhaitez. Incorporer une touche de lait pour ajouter de la crème.
Étape 5
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1 tasse de gruau d'avoine
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4 tasses d'eau
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1 c. cannelle
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1/4 de tasse de raisins secs
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1/4 tasse de noix hachées
Étape 5
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Ajustez les quantités de gruaux et d’eau de votre choix pour une portion plus grande ou plus petite. Gardez le rapport d'une part de gruaux à quatre parts d'eau. Expérimentez avec différents arômes. Pour un plat de gruau salé, utilisez du bouillon de poulet à la place de l'eau. Faites cuire une plus grande quantité et conservez les restes pour les repas suivants.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai -
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