Comment faire cuire Khus Khus

Pour que ça marche

1. Aliment de base commun au Maroc, le couscous est fabriqué à partir de blé de semoule léger et peut être consommé comme alternative saine au riz et aux pâtes. Le couscous est également une bonne source de nutriments, notamment de vitamine A et de potassium, et il est naturellement peu calorique, avec seulement 110 calories par 100 g. Les petits grains de couscous sont faciles et rapides à faire.

2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe. huile dans une casserole et ajouter les épices que vous souhaitez aromatiser le couscous avec. Ceux-ci pourraient inclure l'ail, le gingembre, les oignons, le cumin, le piment ou d'autres herbes et épices. Faites frire les épices jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

3. Ajoutez 1 1/4 tasse d'eau ou de bouillon de poulet ou de légumes dilué dans le pot. L'utilisation du bouillon donne au couscous un goût plus riche. Incorporer 1/2 / c. de sel. Porter l'eau à ébullition et réduire le feu au minimum.

4. Ajoutez 1 tasse de grains de couscous séchés dans le pot afin que les grains soient complètement recouverts par l'eau. Couvrir le pot pendant environ 5 minutes pour permettre au couscous de cuire. Découvrez et remuez doucement pour séparer les grains. Le liquide devrait être absorbé par le couscous. S'il reste encore du liquide dans la casserole, laissez le couscous continuer à cuire sans couvrir. Si le couscous n'est pas encore cuit et qu'il n'y a pas de liquide dans la casserole, ajoutez 1 à 2 c. au besoin, couvrir et laisser cuire encore 3 à 5 minutes. Ajoutez 1 c. du beurre si désiré au couscous cuit et duvet avec une fourchette.

5. Servez le couscous bien chaud avec un tajine de légumes, des lentilles ou un ragoût d'agneau ou de poisson. Le couscous aromatisé peut également être mangé avec une salade en ajoutant du jus de citron, de l'huile d'olive et de la coriandre ou du persil.

6. Aliment de base commun au Maroc, le couscous est fabriqué à partir de blé de semoule léger et peut être consommé comme alternative saine au riz et aux pâtes. Le couscous est également une bonne source de nutriments, notamment de vitamine A et de potassium, et il est naturellement peu calorique, avec seulement 110 calories par 100 g. Les petits grains de couscous sont faciles et rapides à faire.

7. Faites chauffer 1 cuillère à soupe. huile dans une casserole et ajouter les épices que vous souhaitez aromatiser le couscous avec. Ceux-ci pourraient inclure l'ail, le gingembre, les oignons, le cumin, le piment ou d'autres herbes et épices. Faites frire les épices jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

8. Ajoutez 1 1/4 tasse d'eau ou de bouillon de poulet ou de légumes dilué dans le pot. L'utilisation du bouillon donne au couscous un goût plus riche. Incorporer 1/2 / c. de sel. Porter l'eau à ébullition et réduire le feu au minimum.

9. Ajoutez 1 tasse de grains de couscous séchés dans le pot afin que les grains soient complètement recouverts par l'eau. Couvrir le pot pendant environ 5 minutes pour permettre au couscous de cuire. Découvrez et remuez doucement pour séparer les grains. Le liquide devrait être absorbé par le couscous. S'il reste encore du liquide dans la casserole, laissez le couscous continuer à cuire sans couvrir. Si le couscous n'est pas encore cuit et qu'il n'y a pas de liquide dans la casserole, ajoutez 1 à 2 c. au besoin, couvrir et laisser cuire encore 3 à 5 minutes. Ajoutez 1 c. du beurre si désiré au couscous cuit et duvet avec une fourchette.

10. Servez le couscous bien chaud avec un tajine de légumes, des lentilles ou un ragoût d'agneau ou de poisson. Le couscous aromatisé peut également être mangé avec une salade en ajoutant du jus de citron, de l'huile d'olive et de la coriandre ou du persil.