Comment faire griller un filet de porc de 3 livres

Précautions

1. Le filet de porc est l'une des coupes de porc les plus populaires en raison de sa maigreur et de sa saveur. Il est prélevé à l'arrière du cochon, juste au-dessus des côtes levées. Il s'agit de la coupe de viande utilisée pour fabriquer des côtelettes de porc. Le filet de porc est facile à cuire sur le gril. Le temps de cuisson dépend généralement du poids. Un filet de porc de trois livres est volumineux pour ce type de coupe et le temps de cuisson de la viande sera probablement beaucoup plus long que des coupes similaires de taille plus petite.

2. Préchauffez votre gril à feu vif.

3. Appliquez tous les assaisonnements à votre filet de porc. Cela pourrait être dans une forme de marinade, qui peut être appliqué 30 minutes à 12 heures avant la cuisson. Il est plus efficace lorsqu'il est appliqué pendant la nuit. Vous pouvez également utiliser du sel, du poivre, de l'ail et des herbes séchées ou fraîches. Les assaisonnements secs et aux herbes peuvent être appliqués quelques minutes avant la cuisson.

4. Placez le filet sur le gril et laissez cuire environ 50 minutes, en le retournant toutes les cinq minutes, de manière à ce qu'il cuit uniformément de tous les côtés. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le jus du filet soit clair.

5. Retirez du gril et enveloppez-le dans du papier aluminium pendant 10 minutes. Cela aide à refroidir la viande sans la dessécher et laisse les assaisonnements continuer à absorber dans la viande. Après 10 minutes, le rôti est prêt à être découpé.

6. Le filet de porc est l'une des coupes de porc les plus populaires en raison de sa maigreur et de sa saveur. Il est prélevé à l'arrière du cochon, juste au-dessus des côtes levées. Il s'agit de la coupe de viande utilisée pour fabriquer des côtelettes de porc. Le filet de porc est facile à cuire sur le gril. Le temps de cuisson dépend généralement du poids. Un filet de porc de trois livres est volumineux pour ce type de coupe et le temps de cuisson de la viande sera probablement beaucoup plus long que des coupes similaires de taille plus petite.

7. Préchauffez votre gril à feu vif.

8. Appliquez tous les assaisonnements à votre filet de porc. Cela pourrait être dans une forme de marinade, qui peut être appliqué 30 minutes à 12 heures avant la cuisson. Il est plus efficace lorsqu'il est appliqué pendant la nuit. Vous pouvez également utiliser du sel, du poivre, de l'ail et des herbes séchées ou fraîches. Les assaisonnements secs et aux herbes peuvent être appliqués quelques minutes avant la cuisson.

9. Placez le filet sur le gril et laissez cuire environ 50 minutes, en le retournant toutes les cinq minutes, de manière à ce qu'il cuit uniformément de tous les côtés. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le jus du filet soit clair.

10. Retirez du gril et enveloppez-le dans du papier aluminium pendant 10 minutes. Cela aide à refroidir la viande sans la dessécher et laisse les assaisonnements continuer à absorber dans la viande. Après 10 minutes, le rôti est prêt à être découpé.