Comment l'huile de coco peut vous aider à perdre du poids et la graisse du ventre

Comment une graisse très saturée telle que l'huile de coco est-elle passée au statut de super-aliment?

1. L'huile de coco est la graisse la plus amicale au monde pour la perte de poids.

2. Il contient une combinaison unique d'acides gras aux effets puissants sur le métabolisme.

3. Plusieurs études démontrent qu'en ajoutant simplement de l'huile de coco à votre alimentation, vous pouvez perdre de la graisse, en particulier de la graisse "dangereuse" de la cavité abdominale.

4. Cet article explique comment l'huile de coco peut vous aider à perdre du poids et de la graisse du ventre.

L'huile de coco est riche en triglycérides à chaîne moyenne, acides gras qui stimulent le métabolisme

1. L'huile de coco est très différente de la plupart des autres graisses de l'alimentation.

2. Alors que la plupart des aliments contiennent principalement des acides gras à longue chaîne, l'huile de coco est presque entièrement composée d'acides gras à chaîne moyenne (1).

3. Le problème avec ces acides gras à chaîne moyenne est qu'ils sont métabolisés différemment des graisses à chaîne longue.

4. Ils sont envoyés directement au foie par le tube digestif, où ils sont immédiatement utilisés comme source d’énergie ou transformés en corps cétoniques.

5. Ces graisses sont souvent utilisées par les patients épileptiques sous régime cétogène afin d’augmenter le taux de cétones tout en laissant un peu plus de glucides dans le régime alimentaire (2).

6. Des études animales ont également montré que les graisses à chaîne moyenne sont stockées moins efficacement que les autres graisses.

7. Dans une étude, des rats ont été suralimentés en graisse à chaîne longue ou moyenne. Les rats nourris avec les graisses à chaîne moyenne ont pris 20% de poids en moins et 23% en moins de graisse corporelle (3).

Comment l'huile de coco peut stimuler le métabolisme et vous faire brûler plus de calories au repos

1. Une calorie n'est pas une calorie.

2. Différents aliments et macronutriments suivent différentes voies métaboliques.

3. Les différents types d'aliments que nous mangeons peuvent avoir un effet considérable sur nos hormones et notre santé métabolique.

4. Certaines voies métaboliques sont plus efficaces que d'autres et certains aliments nécessitent plus d'énergie pour être digérés et métabolisés.

5. L’une des propriétés importantes de l’huile de coco est qu’elle est "thermogénique": sa consommation a tendance à augmenter la dépense énergétique (combustion des graisses) par rapport à la même quantité de calories provenant d’autres matières grasses (4).]

6. Dans une étude, 15 à 30 grammes (1 à 2 c. À table) de matières grasses à chaîne moyenne par jour ont augmenté la dépense énergétique de 5%, totalisant environ 120 calories par jour (5).

7. Plusieurs autres études confirment ces résultats. Lorsque les humains remplacent les graisses qu'ils mangent par des graisses MCT, ils brûlent plus de calories (6).

8. Par conséquent, une calorie provenant de l'huile de coco n'est PAS identique à une calorie provenant de l'huile d'olive ou du beurre (bien que ces graisses soient également parfaitement saines).

L'huile de coco peut réduire l'appétit, vous faisant manger moins sans essayer

1. "La perte de poids est une question de calories, de calories."

2. Même si j’estime qu’il s’agit d’une simplification excessive, c’est surtout vrai.

3. Si votre corps dépense plus d'énergie (calories) qu'il n'en absorbe, vous perdrez alors de la graisse.

4. Mais même s’il est vrai que nous devons avoir un déficit calorique pour perdre du poids, cela ne signifie pas que les calories sont un élément sur lequel nous devons compter ou dont nous sommes conscients.]

5. Les humains sont très capables de rester maigre et en bonne santé dans leur environnement naturel. L'épidémie d'obésité n'a commencé qu'en 1980 et nous ne savions même pas quelle calorie était de retour dans la journée.

6. Tout ce qui réduit notre appétit peut nous faire absorber moins de calories sans avoir à y penser. Il semble que l'huile de coco ait cet effet.

7. De nombreuses études sur les acides gras à chaîne moyenne montrent que, comparées à la même quantité de calories provenant d'autres matières grasses, elles augmentent le sentiment de satiété et entraînent une réduction automatique de l'apport calorique (7).]

8. Cela peut être lié à la façon dont ces graisses sont métabolisées. Il est bien connu que les corps cétoniques (produits par le foie lorsque vous mangez de l'huile de coco) peuvent avoir un puissant effet de réduction de l'appétit (8, 9, 10).

9. Quel que soit le mécanisme utilisé, il fonctionne. Dans une étude portant sur 6 hommes en bonne santé, la consommation d'une grande quantité de MCT les a amenés à consommer automatiquement 256 calories de moins par jour (11).

10. Dans une autre étude portant sur 14 hommes en bonne santé, ceux qui prenaient des MCT au petit-déjeuner consommaient nettement moins de calories au déjeuner (12).

11. Donc ... l'huile de coco stimule la combustion des graisses (augmente les "calories dépensées") et réduit également l'appétit (réduit les "calories absorbées").

L'huile de coco peut vous aider à perdre de la graisse, en particulier de la graisse abdominale "dangereuse"

1. Si l'huile de coco peut stimuler le métabolisme et réduire l'appétit, elle devrait donc vous aider à perdre du gras à long terme.

2. En fait, plusieurs études l’appuient.

3. Dans une étude, 40 femmes ont reçu soit 30 grammes (2 c. À table) d'huile de noix de coco ou de soja pendant 28 jours.

4. Ils avaient pour consigne de manger moins de calories et de marcher chaque jour. Ce sont les résultats (13):

5. Dans cette étude, l'huile de coco n'a pas entraîné de perte de poids globale par rapport à l'huile de soja, mais a entraîné une réduction significative de la graisse du ventre.

6. Dans une autre étude portant sur des hommes obèses, 30 grammes d'huile de noix de coco pendant 4 semaines ont réduit le tour de taille de 2,86 cm, soit 1,1 pouce (14).

7. D'autres études ont également montré que les graisses à chaîne moyenne entraînaient une perte de poids, un tour de taille réduit et diverses améliorations de la santé métabolique (15, 16).

8. Les effets de l'huile de coco sur la perte de poids semblent assez légers, à l'exception de la graisse abdominale.

9. La graisse abdominale, également appelée graisse viscérale ou graisse du ventre, est la graisse qui tend à se loger autour de vos organes et à causer une inflammation, le diabète et des maladies cardiaques.

10. Toute réduction de la graisse abdominale est susceptible d'avoir des effets très positifs sur votre santé métabolique, votre longévité et de réduire considérablement votre risque de maladie chronique.

11. Ces résultats sont loin d’être dramatiques, mais considérez que ce qu’ils font, c’est ajouter de l’huile de coco à leur alimentation.

12. Combiné à d'autres stratégies de perte de poids éprouvées (telles que la réduction des glucides et l'augmentation de la teneur en protéines), tout cela peut représenter une quantité considérable.

13. Par conséquent, l'huile de noix de coco peut favoriser un régime amaigrissant sain et basé sur de vrais aliments, mais ne vous attendez pas à ce qu'elle fasse des miracles toute seule.

Qu'en est-il des calories?

1. Il est important de garder à l'esprit que l'huile de coco est un corps gras.

2. La matière grasse contient 9 calories par gramme ... et l'huile de coco ne fait pas exception.

3. Par conséquent, si vous consommez une quantité fixe de calories et que vous ajoutez ensuite de l'huile de noix de coco, cela vous fera probablement grossir, pas perdre.

4. Cependant, la plupart des gens ne comptent pas les calories et ne mangent pas un montant fixe par jour.

5. Dans ces cas, l'ajout d'huile de coco à votre régime réduira votre appétit et vous fera probablement manger moins d'aliments.

6. Il ne s'agit donc pas d'ajouter des calories grasses à votre alimentation, mais de remplacer certaines de vos autres graisses de cuisson par de l'huile de noix de coco.

7. Il est également important de ne pas exagérer et de penser qu'il est nécessaire d'ajouter des tonnes d'huile de noix de coco à votre alimentation pour en tirer les avantages. Les études ci-dessus ont utilisé environ 30 grammes par jour, ce qui équivaut à 2 cuillères à soupe.