Comment manger des œufs pour la goutte

Considérations

1. La goutte est une affection qui affecte les articulations. C'est une forme douloureuse d'arthrite causée par un excès d'acide urique dans le corps. L'excès d'acide urique est causé par une diminution de l'élimination ou une augmentation de la production. Manger des aliments riches en purines, qui contribuent à la formation d'acide urique, amène l'organisme à produire trop d'acide urique et doit être évité. Les aliments contenant de grandes quantités de purines comprennent la viande animale, ce qui peut rendre difficile la consommation d'une quantité suffisante de protéines. Les œufs, cependant, sont une source de protéines pauvre en purines et peuvent être consommés de différentes manières.

Étape 1

1. Faites bouillir les œufs et mangez-les entiers en guise de repas ou de collation. Vous pouvez également hacher des œufs à la coque et préparer un sandwich à la salade aux œufs pour le déjeuner.

Étape 2

1. Broyez les œufs et mangez-les avec du pain grillé au blé entier.

Étape 3

1. Pocher les œufs dans de l'eau contenant du vinaigre. Cela aide à produire un œuf poché qui peut être mangé seul ou sur un muffin anglais.

Étape 4

1. Faites frire l'œuf doucement dans de l'huile d'olive ou dans un aérosol au beurre sans gras. Vous pouvez manger l'œuf nature ou faire un sandwich aux œufs au plat.

Étape 5

1. Faites une omelette avec l'œuf. Utilisez des légumes et du fromage faible en gras dans l'omelette. Vous pouvez le manger pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

Étape 6

1. Essayez de ne pas saler les œufs lorsque vous les cuisez ou les mangez. Utilisez des assaisonnements et des herbes sans sel pour rehausser la saveur.

Étape 6

1. Ajoutez des œufs lentement à votre alimentation. Même s'ils sont pauvres en purines, ils sont toujours capables de provoquer une attaque de goutte.