Comment manger moins de sel?

1. Votre corps a besoin de sel pour réguler la quantité de liquide dans votre corps. Mais aussi beaucoup de sel augmente le risque d'hypertension artérielle. Que pouvez-vous faire vous-même pour manger moins de sel? Dans presque tous les aliments contiennent du sel: naturellement ou ajouté. Vous en consommez rapidement trop, aux Pays-Bas, la plupart des gens consomment beaucoup trop de sel.

7 conseils pour manger moins de sel:

1. 1. Le sel est du sel Sel de l'Himalaya, sel de mer, sel celtique, tout est simplement du sel. Toutes les variétés contiennent à peu près la même quantité de sodium, un composant important du sel. En outre, ces types de sel alternatifs ne contiennent pas d'iode. Si vous voulez manger moins de sel, vous devez en consommer le moins possible. En savoir plus sur les différents types de sel. 2. Cuisinez vous-même 80% du sel que nous consommons provient de produits qui contiennent du sel naturellement ou auxquels il a été ajouté par les fabricants. Si vous faites vos propres sauces, marinades, vinaigrettes ou soupes, par exemple, vous déterminez la quantité de sel que vous ajoutez. Le Centre de nutrition des Pays-Bas propose des centaines de recettes simples sans emballages prêts à l'emploi. Consultez les recettes ou commandez le livre de cuisine Des plats délicieux avec moins de sel. 3. Aromatisez vos aliments sans sel Les 20% restants du sel que nous mangeons, nous les ajoutons nous-mêmes lors de la cuisson ou à table, pour donner de la saveur aux aliments. Mais il y a tellement d'autres assaisonnements plus sains, comme les herbes fraîches ou séchées. Quelle herbe convient à quelle recette? Laissez-vous inspirer par la table aux herbes. Ou voyez comment vous pouvez faire vos propres mélanges d'épices. 4. Moins de sel Si vous souhaitez modérer avec du sel, il vaut mieux ne pas choisir du gros sel ou un moulin à sel. Un moulin à sel broie grossièrement le sel de sorte que vous ajoutez inaperçu beaucoup plus de sel à la nourriture. Voulez-vous toujours ajouter du sel à vos aliments? Ensuite, vous pouvez également utiliser Jozo consciemment ou Lo Salt. Une partie du sodium a été remplacée par du potassium et du magnésium. Avez-vous une mauvaise fonction rénale ou utilisez-vous des pilules d'eau ou des anti-inflammatoires? Consultez votre médecin ou votre diététicien pour savoir si vous pouvez utiliser du sel de potassium. 5. Ne mangez pas trop de produits en dehors de la roue des cinq Dans le Disk of Five, vous trouverez principalement des produits sans sel ajouté. Le pain, le fromage, le poisson salé et les légumineuses en conserve ou en verre contiennent du sel ajouté, mais ils fournissent également des nutriments utiles. Cependant, il existe également des produits auxquels on a ajouté beaucoup de sel et qui contiennent peu de nutriments. Pensez aux sauces, aux collations, aux biscuits et aux pâtisseries. Si vous mangez principalement de la roue des cinq et moins en dehors de la roue des cinq, vous n'obtiendrez pas trop de sel et suffisamment de nutriments. Regardez comment changer intelligemment 6. Vérifiez l'étiquette Les soupes, les sauces, les viandes transformées (comme les hamburgers, les pinson de bœuf, les saucisses et la charcuterie), les substituts de viande prêts à manger, les plats cuisinés et les pizzas contiennent souvent beaucoup de sel. Avez-vous déjà mangé ces derniers, mais voulez-vous manger moins de sel? Consultez l'étiquette des produits préemballés et comparez différents produits. En comparant les étiquettes, vous pouvez opter pour des variétés moins salées. Cela fait souvent une grande différence. Voici comment vous lisez l'étiquette 7. Tenez un journal alimentaire en ligne Lorsque vous savez ce que vous mangez, vous obtenez un meilleur aperçu de votre consommation de sel. Le Centre de nutrition a développé l'Eetmeter gratuit comme site Web et comme application

2. 1. Le sel est du sel Sel de l'Himalaya, sel de mer, sel celtique, tout est simplement du sel. Toutes les variétés contiennent à peu près la même quantité de sodium, un composant important du sel. Il n'y a pas non plus d'iode dans ces types alternatifs de sel. Si vous voulez manger moins de sel, vous en utilisez également le moins possible. En savoir plus sur les différents types de sel. 2. Cuisinez vous-même 80% du sel que nous consommons provient de produits qui contiennent du sel naturellement ou auxquels il a été ajouté par les fabricants. Si vous faites vos propres sauces, marinades, vinaigrettes ou soupes, par exemple, vous déterminez la quantité de sel que vous ajoutez. Le Centre de nutrition des Pays-Bas propose des centaines de recettes simples sans emballages prêts à l'emploi. Consultez les recettes ou commandez le livre de cuisine Des plats délicieux avec moins de sel. 3. Aromatisez vos aliments sans sel Les 20% restants du sel que nous mangeons, nous les ajoutons nous-mêmes lors de la cuisson ou à table, pour donner de la saveur aux aliments. Mais il y a tellement d'autres assaisonnements plus sains, comme les herbes fraîches ou séchées. Quelle herbe convient à quelle recette? Laissez-vous inspirer par la table aux herbes. Ou voyez comment vous pouvez faire vos propres mélanges d'épices. 4. Moins de sel Si vous souhaitez modérer avec du sel, il vaut mieux ne pas choisir du gros sel ou un moulin à sel. Un moulin à sel broie le sel grossièrement, de sorte que vous ajoutez inaperçu beaucoup plus de sel à la nourriture. Voulez-vous toujours ajouter du sel à vos aliments? Ensuite, vous pouvez également utiliser Jozo consciemment ou Lo Salt. Une partie du sodium a été remplacée par du potassium et du magnésium. Avez-vous une mauvaise fonction rénale ou utilisez-vous des pilules d'eau ou des anti-inflammatoires? Consultez votre médecin ou votre diététicien pour savoir si vous pouvez utiliser du sel de potassium. 5. Ne mangez pas trop de produits à l'extérieur