Comment préparer une courgette à la courge jaune rôtie

Réglages

1. La courgette et la courge jaune sont des types de courges d'été. Contrairement aux courges d'hiver, les courges d'été poussent dans les arbustes et sont récoltées alors que la peau est encore tendre. Bien que la saison de pointe pour la courgette et la courge jaune soit l’été, la plupart des variétés sont disponibles toute l’année aux États-Unis. Les courges d'été peuvent être cuites à la vapeur, frites, grillées et rôties.

2. Préchauffez le four à 400 degrés.

3. Lavez la courge et les courgettes à l'eau et séchez-les soigneusement.

4. Coupez les légumes en deux dans le sens de la longueur. Coupez ces moitiés en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, coupez chaque morceau en deux sur le côté. Chaque courge donnera 8 pièces.

5. Placez toutes les courges et courgettes hachées dans le bol. Ajouter l'huile de choix dans le bol. Utilisez suffisamment d'huile pour enrober légèrement les légumes.

6. Ajoutez du sel de mer et du poivre au goût.

7. À l'aide de la cuillère à mélanger, mélanger les légumes dans le bol pour bien enrober chaque morceau d'huile, de sel et de poivre.

8. Placez les légumes sur la plaque à rôtir de manière à ce qu'ils recouvrent toute la surface d'une couche.

9. Placez la lèchefrite chargée sur la clayette centrale du four. Rôtir la courge pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les morceaux soient tendres au toucher.

10. Retirez du four et remettez la courge dans le bol. Ajoutez toutes les herbes fraîches ou séchées souhaitées dans le bol. Mélanger pour enrober.

11. La courgette et la courge jaune sont des types de courges d'été. Contrairement aux courges d'hiver, les courges d'été poussent dans les arbustes et sont récoltées alors que la peau est encore tendre. Bien que la saison de pointe pour la courgette et la courge jaune soit l’été, la plupart des variétés sont disponibles toute l’année aux États-Unis. Les courges d'été peuvent être cuites à la vapeur, frites, grillées et rôties.

12. Préchauffez le four à 400 degrés.

13. Lavez la courge et les courgettes à l'eau et séchez-les soigneusement.

14. Coupez les légumes en deux dans le sens de la longueur. Coupez ces moitiés en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, coupez chaque morceau en deux sur le côté. Chaque courge donnera 8 pièces.

15. Placez toutes les courges et courgettes hachées dans le bol. Ajouter l'huile de choix dans le bol. Utilisez suffisamment d'huile pour enrober légèrement les légumes.

16. Ajoutez du sel de mer et du poivre au goût.

17. À l'aide de la cuillère à mélanger, mélanger les légumes dans le bol pour bien enrober chaque morceau d'huile, de sel et de poivre.

18. Placez les légumes sur la plaque à rôtir de manière à ce qu'ils recouvrent toute la surface d'une couche.

19. Placez la lèchefrite chargée sur la clayette centrale du four. Rôtir la courge pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les morceaux soient tendres au toucher.

20. Retirez du four et remettez la courge dans le bol. Ajoutez toutes les herbes fraîches ou séchées souhaitées dans le bol. Mélanger pour enrober.