Consommerons-nous des produits interplanétaires d’ici 2030?

Une décision éthique, médicale et religieuse

1. Certaines plantes, en particulier les mauvaises herbes, peuvent pousser dans les conditions les plus difficiles. Mais cultiver la laitue dans l'espace?

2. C'est ce que feront les astronautes en décembre lorsque la NASA les enverra dans un voyage très spécial à la Station spatiale internationale.

3. Et tout cela pour préparer un voyage habité sur la planète rouge, Mars, vers 2030.

4. "C’est la première fois, à ma connaissance, que les membres de l’équipage américains ont déjà reçu la permission de manger les légumes qu’ils cultivent", a déclaré Kloeris. "Les chirurgiens de l’aviation lui ont donné le feu vert."

Fermes martiennes, des années en devenir

1. La NASA expérimente depuis des années comment faire pousser des plantes dans l'espace. Les astronautes ont rapporté des échantillons de laitue cultivés sur la dernière frontière et la NASA a vérifié que la charge microbienne était sans danger et que les légumes verts étaient comestibles.

2. Il en coûte 10 000 dollars à la NASA pour propulser les éléments nutritifs vers le ciel lors de missions spatiales. Mais plus encore que l'argent, il y a des problèmes de disposer de suffisamment d'espace pour stocker la nourriture, ainsi que de la garder savoureuse et fraîche pendant de longues missions.

3. Kloeris et d’autres ont déjà fait pousser des légumes dans des simulateurs spatiaux sur Terre. Pour ce faire, elle a passé 91 jours dans une chambre d'isolement qui imitait l'environnement d'un vaisseau spatial.

4. Le produit est cultivé sous une lumière vive et violette spécialement conçue pour la culture de la laitue. "La laitue est un bon choix en micro-gravité parce que c'est une culture à cueillir", a déclaré Kloeris. "Les tomates cerises pourraient être la prochaine chose. Vous ne pouvez pas cultiver du blé et le moudre en micro-gravité - cela ne fonctionnera tout simplement pas."

5. La NASA estime qu'il faudra six mois pour se rendre sur Mars et six mois pour en revenir. Les astronautes resteront probablement sur la planète pendant encore 18 mois.

6. Lors du premier voyage, les astronautes de la NASA ne seront probablement pas autosuffisants en nourriture. En outre, a déclaré Kloeris, l’équipage ne pourrait pas survivre uniquement avec de la laitue. Il faudra donc manger des aliments préemballés, probablement envoyés sur Mars avant les astronautes, car ils ne rentrent pas tous dans le vaisseau spatial.

7. "Si vous envisagez de produire de la nourriture, rangez-la et lancez-la, la nourriture qu’ils mangeront au retour sera probablement de cinq ans", at-elle déclaré. Pour réduire le "facteur critique", la NASA étudie également les moyens de produire des aliments emballés de manière à ce qu'ils restent frais, savoureux et riches en nutriments pendant au moins aussi longtemps.

Cultiver et arrimer des légumes primés

1. Un voyage habité sur Mars est une merveille de technologie, tout comme le fait de pouvoir cultiver et manger des légumes en orbite. La NASA cultivera la laitue en utilisant un système de maintien de la vie des plantes appelé VEGGIE. La technologie facilite la culture de plantes comestibles en micro-gravité sans utiliser beaucoup d'énergie.

2. "En ce qui concerne le temps pendant lequel nous pouvons rester à l’écart de la Terre, le problème ne réside ni dans le carburant, ni dans l’oxygène, ni dans l’eau, mais bien dans la nourriture", a déclaré Mike Dixon, professeur de biologie environnementale au Université de Guelph, Ontario, Canada.

3. Dixon collabore avec la Russie et l'Agence spatiale européenne pour développer des serres miniatures gonflables dans lesquelles de grandes quantités d'aliments peuvent être cultivées de manière extraterrestre.

4. Dixon et d'autres scientifiques ont étudié la physiologie des plantes, les sciences de l'environnement et la technologie des capteurs dans le cadre du programme d'agriculture de soutien de pointe et de la vie à Guelph.

5. Dixon a déclaré que le fait de s'occuper des plantes donnait également aux astronautes un formidable élan psychologique. "Je viens de dîner avec un astronaute hier soir, et il a dit qu'ils se disputaient les expériences sur les plantes."

6. Kloeris a déclaré que Dixon avait absolument raison. "La seule chose qui a changé, c'est que les plantes et nos cheveux ont poussé", a déclaré Kloeris, parlant de son passage dans la chambre d'isolement. Elle a ajouté que regarder les mêmes murs statiques devient extrêmement monotone à bord de la Station spatiale internationale.

7. De plus, a déclaré Dixon, faire pousser des plantes dans l’espace est tout simplement génial. "Imaginez ce premier ensemble de roses cultivées sur la lune. Pouvez-vous imaginer les faveurs sexuelles que vous obtiendriez pour cela?"

En savoir plus

1. Un voyage habité sur Mars est une merveille de technologie, tout comme le fait de pouvoir cultiver et manger des légumes en orbite. La NASA cultivera la laitue en utilisant un système de maintien de la vie des plantes appelé VEGGIE. La technologie facilite la culture de plantes comestibles en micro-gravité sans utiliser beaucoup d'énergie.

2. "En ce qui concerne le temps que nous pouvons rester à l’écart de la Terre, le problème ne réside pas dans le carburant, ni dans l’oxygène, ni dans l’eau, mais bien dans la nourriture", a déclaré Mike Dixon, professeur de biologie environnementale au Université de Guelph, Ontario, Canada.

3. Dixon collabore avec la Russie et l'Agence spatiale européenne pour développer des serres miniatures gonflables dans lesquelles de grandes quantités d'aliments peuvent être cultivées de manière extraterrestre.

4. Dixon et d’autres scientifiques ont étudié la physiologie des plantes, les sciences de l’environnement et la technologie des capteurs dans le cadre du programme d’agriculture de soutien aux activités spatiales et avancées de Guelph.

5. Dixon a déclaré que le fait de s'occuper des plantes donnait également aux astronautes un formidable élan psychologique. "Je viens de dîner avec un astronaute hier soir, et il a dit qu'ils se disputaient les expériences sur les plantes."

6. Kloeris a déclaré que Dixon avait absolument raison. "La seule chose qui a changé, c'est que les plantes et nos cheveux ont poussé", a déclaré Kloeris, parlant de son passage dans la chambre d'isolement. Elle a ajouté que regarder les mêmes murs statiques devient extrêmement monotone à bord de la Station spatiale internationale.

7. De plus, a déclaré Dixon, faire pousser des plantes dans l’espace est tout simplement génial. "Imaginez ce premier ensemble de roses cultivées sur la lune. Pouvez-vous imaginer les faveurs sexuelles que vous obtiendriez pour cela?"