Critique: Hüttenkwark (fromage cottage avec du fromage blanc). Les avantages et les inconvénients!

1. : Fromage cottage. Comme son nom l'indique: une combinaison de fromage cottage et de fromage cottage. Maintenant, ces deux produits sont à la fois préférés des athlètes et des personnes à la diète - alors qu'en est-il du fromage cottage?

1. Dans cette revue, nous jetons un regard critique sur cette innovation. Qu'y a-t-il dans le produit, quels sont les avantages nutritionnels et, bien sûr, dans quelle mesure est-il sain? Vous pouvez le lire ci-dessous.

Qu'est-ce que le fromage cottage?

1. Hüttenkwark est, comme son nom l'indique, une combinaison de fromage cottage et de hüttenkäse. Pensez au quark faible en gras, mais avec la structure ferme de hüttenkäse. Le goût est un peu plus doux que celui du fromage cottage, qui peut parfois être un peu aigre. Grâce à l'hüttenkäse, le produit est également agréable et frais.

1. Le fromage cottage semble être principalement destiné au petit-déjeuner. Vous pouvez ensuite l'utiliser pour remplacer votre contenant habituel de yogourt ou de fromage cottage. Danone propose lui-même un certain nombre de recettes sur son site Internet: le produit est principalement associé à des fruits, du granola et du miel. Un produit de petit-déjeuner typique!

Ingrédients fromage cottage

1. Quark Hütten est disponible en deux variantes, naturelles et de la vanille. En fait, nous nous méfions toujours un peu des saveurs, car elles sont souvent utilisées comme excuse pour ajouter toutes sortes de déchets à un produit. Cependant, ce n'est pas si mal!

1. Le fromage cottage naturel contient du lait écrémé, de la crème, du sel, des ferments lactiques et de la présure. Une excellente liste d'ingrédients, sans ajouts absurdes. La variété de vanille contient le même, avec un arôme naturel. Sans sucre ajouté! En effet la vanille n'est pas très sucrée, et elle a une belle saveur de vanille douce.

Valeur nutritionnelle du fromage cottage

1. Ensuite: la valeur nutritionnelle. Vous vous demandez peut-être pourquoi vous utiliseriez du fromage cottage au lieu de votre boîte habituelle de fromage cottage. Les valeurs nutritionnelles en donnent une raison! Hüttenkäse est beaucoup plus de protéines que quark. Cette combinaison fournit plus de protéines que le fromage blanc ou le yaourt.

1. Pour 100 grammes de fromage blanc ordinaire faible en gras, il contient environ 8,5 g de protéines. Avec le fromage cottage, c'est 11 g. Cependant, le fromage cottage contient également un peu plus gras que quark faible teneur en matières grasses (2 g contre 0,2 g). Le nombre de calories pour 100 grammes est donc légèrement plus élevé: 80 g contre environ 50 g.

1. Une petite mise en garde: l'emballage du fromage cottage est marqué «16 grammes de protéines». Ce n'est pas par 100 grammes, mais par 150 grammes (la taille de portion standard selon Danone). Gardez cela à l'esprit lorsque vous comparez le produit avec d'autres alternatives!

Prix du fromage cottage

1. Jusqu'à présent, il y a en fait principalement des nouvelles positives pour ce nouveau produit. N'y a-t-il aucun inconvénient? Eh bien, un petit: le prix. Pour 450 grammes de fromage cottage, vous payez 2,29 € à l'Albert Heijn (à la fois pour le naturel et la vanille).

1. Cela peut ne pas sembler très extrême, mais il est intéressant de le comparer avec le fromage blanc et le fromage blanc lui-même. Pour 500 grammes de quark faible en gras, vous payez, également à l'Albert Heijn, 0,95 €. 200 grammes de hüttenkäse vous coûteront 0,55 €. Ce sont les prix de la marque privée, mais ce ne sont que de bons produits ici.

Alors: que pense-t-on du fromage cottage?

1. Dans l'ensemble, le fromage cottage est-il un nouvel ajout précieux à l'étagère des produits laitiers? C'est certainement quelque chose de nouveau, et il présente également de réels avantages par rapport au fidèle fromage cottage faible en gras. Le seul inconvénient est que vous payez également beaucoup pour la belle idée et le bel emballage.

1. Chez Drosspieren.nl, nous n'avons pas encore essayé de mélanger nous-mêmes un quark avec du hüttenkäse, mais il y a de fortes chances que ce soit aussi une bonne idée. Cela vous permet d'économiser plus de la moitié des coûts et offre les mêmes avantages en termes de goût et de valeur nutritionnelle!

1. * Cet article n'est pas sponsorisé.