Des macarons sains à la noix de coco avec seulement 3 ingrédients!

1. Qui n'aime pas les macarons à la noix de coco? Les délicieux gâteaux à la noix de coco jaune doré que vous achetez dans ce magasin sont crémeux et sucrés, avec une saveur tropicale. Cela pourrait difficilement être mieux, vous dites. Le désavantage? L'histoire habituelle, pourrions-nous dire: ces délicieux gâteaux sont tout sauf sains. Voilà votre collation à la noix de coco à midi.

1. Heureusement, les macarons à la noix de coco, comme presque toutes les friandises, peuvent être beaucoup plus sains. Aujourd'hui, nous vous donnons un délicieux macaron de noix de coco en bonne santé avec seulement trois ingrédients. Qui peut alors dire que manger plus sainement est si compliqué?

Noix de coco en bonne santé

1. Le premier â € « et peut-être le plus important â € » ingrédient est la noix de coco de cours. Cela donne aux macarons à la noix de coco faits maison leur saveur tropicale caractéristique. Mais la noix de coco séchée que nous utilisons pour cette recette est non seulement très savoureuse, mais aussi très saine! La noix de coco a de nombreux avantages. Par exemple, il est très riche en fibres, ce qui vous donne une sensation de satiété et facilite la digestion.

1. Il fournit également des graisses saines, qui stimulent par exemple le fonctionnement de votre cerveau. Et que dire de l'effet anti-inflammatoire et antiviral? Enfin, la noix de coco stimule le système immunitaire. Raison de plus pour cuisiner avec plus souvent, bref!

Qu'est-ce que le sucre de fleur de coco?

1. Nous utilisons également le sucre de fleur de coco comme édulcorant dans cette recette. Ce type de sucre relativement inconnu, dont il vaut la peine de faire un peu plus avec elle! Bien sûr, ce n'est toujours pas extrêmement sain; après tout, il reste un produit qui se compose majoritairement de sucres. Cependant, cela ne change rien au fait que le sucre de fleur de coco contient toutes sortes de nutriments incroyablement sains.

1. De plus, il a un indice glycémique relativement bas. Cela signifie que l'énergie qu'il contient est absorbée plus lentement par le corps, ce qui entraîne moins de fluctuations de la glycémie. De cette façon, vous pouvez contrôler la frénésie alimentaire et l'appétit incontrôlable beaucoup plus facilement!

Les bienfaits des protéines

1. Enfin, nous utilisons des protéines lors de ces Macarons noix de coco en bonne santé. Les protéines sont les parties les plus minces et les plus riches en protéines des œufs; ils contiennent moins de matières grasses que les jaunes. Cela en fait un bon choix si vous souhaitez rapidement rendre un plat plus riche en protéines. De plus, nous les battons pour les macarons à la noix de coco, qui donnent plus de corps.

1. Mais ne jetez pas les jaunes: ils contiennent beaucoup de nutriments dont la protéine manque! Vous trouverez ici les minéraux les plus sains dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement. Par exemple, vous pouvez utiliser les jaunes restants de cette recette dans une omelette.

Recette de macarons sains à la noix de coco

1. Alors, comment pouvons-nous faire des macarons à la noix de coco à partir de ces trois recettes simples? Commencez par diviser deux œufs et mettez les blancs dans un bol sans gras. (En nettoyant avec un peu de jus de citron, vous pouvez être sûr que toute la graisse est parti). Ajoutez une cuillère à soupe et demie de sucre de fleur de coco et battez au batteur jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.

1. Les blancs d'œufs doivent être si fermes que vous pouvez y faire des pics. Mélangez ensuite huit cuillères à soupe de râpe à noix de coco en deux ou trois fois. En option, vous pouvez ajouter un peu d'extrait de vanille. Faire environ cinq biscuits à partir de la pâte et cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes. Bon appétit!

Préserver des macarons sains à la noix de coco

1. Bien sûr, vous pouvez aussi préparer immédiatement d'autres macarons à la noix de coco, par exemple si vous voulez les avoir pour plusieurs personnes. Les macarons à la noix de coco peuvent être conservés pendant environ quatre jours, à condition de les mettre dans un contenant hermétique. Ces collations ne conviennent pas très bien à la congélation; les protéines n'ont pas meilleur goût. Alors mangez-les à l'heure. Heureusement, avec cette délicieuse recette qui ne posera pas de problème à la plupart des gens!