Diabète et melon d'eau: est-il sûr de manger?

L'essentiel

1. La pastèque est un favori de l’été. Bien que vous souhaitiez peut-être utiliser une friandise sucrée à chaque repas ou en faire votre goûter estival, il est important de vérifier les informations nutritionnelles en premier.

2. Si vous êtes diabétique, vous savez à quel point il est important de surveiller votre alimentation et de contrôler votre glycémie. La pastèque est chargée de sucres naturels. Selon votre régime alimentaire en général, cela peut avoir une incidence sur votre taux de sucre dans le sang. Continuez votre lecture pour apprendre comment l'ajout de melon d'eau à votre régime alimentaire peut vous toucher.

Les bienfaits de la pastèque pour la santé

1. Originaire d'Afrique de l'Ouest, la pastèque est une merveilleuse source de vitamines et de minéraux, notamment:

2. Une portion de 280 grammes fournit 31% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine A. Cela favorise une vision saine et contribue à l'entretien du cœur, des reins et des poumons.

3. La vitamine C est également bénéfique pour une alimentation saine et se trouve en grande quantité par portion de 280 grammes. Une seule portion de melon d'eau fournit 37% de l'apport quotidien recommandé. On sait que la vitamine C améliore la santé du cœur, aide à prévenir certains cancers et aide à lutter contre les symptômes du rhume.

4. En raison de sa forte teneur en fibres, la pastèque peut aider votre corps à éliminer les toxines et à favoriser une bonne santé digestive.

5. Consommer une quantité modérée de melon d'eau sans modérer votre envie de sucré vous permettra également de vous sentir rassasié plus longtemps. En effet, la pastèque contient plus de 90% d’eau. En plus de vous garder hydraté, cela peut vous aider à rester fidèle à votre régime alimentaire et à gérer votre poids.

Recherches disent

1. Il n'y a pas de recherche reliant directement la consommation de pastèque à la gestion du diabète. Cela dit, certaines preuves suggèrent que la consommation de melon d'eau peut aider à réduire le risque de complications liées au diabète.

2. La pastèque contient une quantité modérée de lycopène. C'est le pigment qui donne sa couleur au fruit. C'est aussi un puissant antioxydant. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, le lycopène peut vous aider à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire. Selon la clinique Mayo, les premières recherches suggèrent que le lycopène présent dans les tomates pourrait être associé à une réduction du risque de maladie cardiaque.

3. Environ 68% des personnes diabétiques âgées de 65 ans ou plus décèdent d'un type de maladie cardiaque. Seize pour cent des personnes de ce groupe démographique meurent des suites d'un AVC. C'est pourquoi l'American Diabetes Association a classé le diabète parmi l'un des sept facteurs de risque contrôlables de la maladie cardiaque.

Index?

1. L’indice glycémique (IG) indique la vitesse à laquelle le sucre alimentaire entre dans le sang. Une valeur comprise entre 1 et 100 est attribuée à chaque produit alimentaire. Ces valeurs sont déterminées en fonction de la comparaison entre chaque produit alimentaire et un produit de référence. Du sucre ou du pain blanc est généralement utilisé à titre de référence.

2. La charge glycémique (GL) est la combinaison de l'IG et de la teneur en glucides réelle dans une portion typique d'un aliment. Il est soutenu que le GL donne une valeur plus réelle de la manière dont un aliment spécifique peut influer sur la glycémie.

3. Cette approche est souvent utilisée par les personnes qui gèrent leur diabète en comptant leurs glucides. Les aliments ayant un IG faible ou moyen sont considérés comme moins susceptibles d'augmenter votre glycémie.

4. Un IG de 55 ou moins est considéré comme faible. Un IG entre 55 et 69 est généralement considéré comme moyen. Tout ce qui dépasse 70 est considéré comme élevé.

5. Un GL inférieur à 10 est faible, 10 à 19 est moyen, et supérieur ou égal à 19.

6. La pastèque a un IG de 72 mais un GL de 2 par portion de 100 grammes. Bien que le GL de la pastèque soit bas, veillez à équilibrer tous les repas contenant de la pastèque avec des aliments à faible IG afin de minimiser toute pointe de glycémie potentielle.

Quels sont les autres fruits favorables au diabète?

1. Bien que manger de la pastèque présente des avantages, vous devez envisager un équilibre dans votre régime alimentaire avec des fruits qui ont un IG faible. Assurez-vous de cueillir des fruits frais dans la mesure du possible, car ils ne contiennent pas de sucres ajoutés.

2. Si vous souhaitez acheter des fruits en conserve ou surgelés, pensez à opter pour des fruits en conserve trempés dans du jus de fruit plutôt que du sirop. Assurez-vous de lire attentivement l'étiquette et de rechercher les sucres cachés.

3. Les fruits séchés et les jus de fruits doivent être consommés moins souvent que les fruits frais. Cela est dû à la densité calorique, à la concentration en sucre et à la taille des portions recommandées plus petites.

4. Les fruits favorables au diabète avec un IG bas incluent:

5. Départ: pouvez-vous manger des bananes si vous êtes diabétique? >>

Soins du diabète?

1. Si vous souhaitez ajouter de la pastèque à votre programme de repas hebdomadaire, il est préférable de regarder votre régime dans son ensemble. La pastèque a un IG élevé mais un faible GL. Une consommation modérée de melon d'eau est recommandée.

2. Consultez votre médecin et expliquez comment vous souhaitez ajouter du sucre à votre régime alimentaire. Votre médecin examinera votre régime alimentaire actuel et votre profil de santé général. Ils peuvent vous référer à une diététiste pour vous aider à déterminer le meilleur régime alimentaire. Un diététicien peut répondre à toutes vos questions, vous recommander des portions et vous conseiller des substituts possibles.

3. Après votre visite chez votre médecin et votre diététiste, assurez-vous de bien suivre votre réaction physique au fait d’ajouter de la pastèque à votre alimentation. Assurez-vous de signaler immédiatement à votre médecin tout pic inhabituel de glycémie ou tout autre problème.

4. Continuez à lire: Comment gérer le diabète avec un régime alimentaire favorable aux glucides >>