Dix aliments riches en magnésium

Dix aliments riches en magnésium

1. Le magnésium aide à maintenir les niveaux appropriés d'autres minéraux tels que le calcium, le potassium et le zinc. Votre cœur, vos muscles et vos reins ont tous besoin de magnésium pour fonctionner correctement. Le minéral aide également à construire des dents et des os.

2. Certaines conditions de santé peuvent entraîner des carences en magnésium, notamment:

3. Boire trop d'alcool ou de caféine de manière régulière peut également affecter votre taux de magnésium.

4. Le National Institutes of Health recommande l’apport quotidien suivant en magnésium:

5. Le magnésium se trouve naturellement dans de nombreux aliments. Bien que la carence en magnésium soit rare, beaucoup d'Américains n'obtiennent pas autant de minéraux qu'ils le devraient dans leur régime alimentaire. Néanmoins, un adulte moyen ne peut consommer que 66% du magnésium recommandé par jour dans son régime alimentaire normal. Cela pourrait être dû à la quantité d'aliments transformés que nous mangeons.

6. Les 10 aliments suivants font partie des meilleures sources naturelles de magnésium. Essayez d’incorporer plus de ces aliments dans votre alimentation pour obtenir un apport en magnésium.

1. Blé complet

1. La plupart des grains entiers sont une bonne source de magnésium, mais la farine de blé entier gagne avec 160 mg par tasse. Utilisez du blé entier au lieu de la farine blanche pour la cuisson et achetez du pain de blé entier au magasin.

2. Épinard

1. Les verts à feuilles sombres sont riches en nutriments et les épinards ne font pas exception.

2. Une tasse d'épinards cuits contient 157 mg de magnésium.

3. Quinoa

1. Le quinoa est préparé et consommé de manière similaire au riz. Il est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment une teneur élevée en protéines et en minéraux.

2. Une tasse de quinoa cuit contient 118 mg de magnésium.

4. Amandes, Noix de Cajou et Arachides

1. Non seulement les amandes, les noix de cajou et les arachides sont-ils un bon casse-croûte, mais ils contiennent aussi du magnésium.

2. Une once d'amandes en contient 80 mg, soit environ 20% de l'apport quotidien recommandé. Les noix de cajou ont 74 mg par once et 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide contiennent 49 mg de magnésium. Ces noix grillées peuvent être ajoutées à une variété de plats pour plus de texture et de saveur.

5. Chocolat noir

1. Le chocolat noir contient 64 mg de magnésium dans une portion de 1 oz et un carré est chargé en antioxydants, ce qui est excellent pour la santé cardiaque. Choisissez un chocolat noir contenant 70% de cacao.

6. Haricots noirs

1. Tous les haricots ont des avantages pour la santé, mais en ce qui concerne le magnésium, les haricots noirs arrivent en tête. Ils se vantent de 120 mg par tasse.

2. Réchauffez-vous cet hiver avec du chili épicé aux haricots noirs ou essayez de faire une trempette aux haricots noirs pour votre prochaine réunion.

7. Edamame

1. Les edamames sont des fèves de soja encore dans les gousses.

2. Ils sont généralement cuits à la vapeur ou bouillis et peuvent être consommés tels quels ou ajoutés à un plat.

3. Une demi-tasse de haricots edamame cuits et décortiqués contient 50 mg de magnésium.

8. Avocat

1. Les avocats ont 58 mg de magnésium par fruit, soit 16% de vos besoins journaliers, et ils contiennent également des graisses saines (qui sont bonnes pour la santé du cœur et du cerveau). Les avocats sont riches en vitamines B et K, et ont plus de potassium que les bananes.

9. Tofu

1. Le tofu est un excellent substitut de la viande, que vous soyez végétarien ou que vous vouliez juste changer un peu les choses.

2. Une demi-tasse de tofu contient 37 mg de magnésium.

10. Yaourt de culture

1. Le yogourt cultivé est un aliment riche en nutriments, contenant 30 mg de magnésium par tasse et une excellente source de protéines. Sans oublier qu'il contient des acides gras oméga-3, de nombreuses vitamines et minéraux et des probiotiques utiles pour la santé intestinale.

Méfiez-vous des acides phytiques

1. Article mis à jour le mercredi 26 juillet 2017. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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