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Kaleena
Domatokeftedes - beignets de tomates à la grecque
Cette recette est publiée ici pour jouer dans ZWT9 - Grèce.Cette recette provient du site Web: Cette collation estivale grecque, délicieuse et facile à préparer, est une spécialité de l'île de Santorin et est particulièrement savoureuse avec des tomates de Santorin.Ce plat peut être mangé en accompagnement ou en meze, ils sont particulièrement délicieux avec le tzatziki et la salade grecque.
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Ingrédients
Préparation
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Ensuite, placez-les dans une passoire et égouttez le liquide restant.
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Mettez-les dans un bol et ajoutez l'oignon, la menthe, le sel et le poivre et mélangez bien.
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Ajoutez maintenant la farine - le mélange ci-dessus devrait représenter environ 800 g au total, pour lequel 300 g de farine suffisent, mais si la quantité dépasse 800 g, vous pouvez ajouter un peu plus de farine.Assurez-vous de bien mélanger.
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Faites chauffer l'huile dans une poêle à frire, puis ajoutez-en une cuillerée à frire. Lorsqu'un côté est cuit, retournez-le.
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Retirer et placer sur une serviette en papier pour égoutter
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Serve and enjoy!
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