Enceinte et steak

1. Manger du steak pendant la grossesse peut présenter des dangers si le steak n'est pas cuit. La viande de ferme peut contenir le parasite Toxoplasma gondii, qui peut causer des dommages à l'enfant à naître. Cependant, certaines femmes sont immunisées contre cela. Des traitements tels que le salage, le séchage ou simplement la congélation peuvent également apporter une solution.

Manger du steak pendant la grossesse

1. Manger du steak pendant la grossesse est possible tant qu'il est certain qu'il ne contient pas de toxoplasme. Vous pouvez en être sûr en faisant bien frire le steak jusqu'à ce que la température à cœur soit supérieure à 70 degrés. Dans un restaurant, un steak avec la gradation bien cuit peut être mangé. Le steak n'est alors plus rouge à l'intérieur et devient souvent dur. Une meilleure façon est de congeler le steak pendant au moins deux jours à une température inférieure à -12 degrés Celsius. La plupart des congélateurs sont réglés à -18 degrés Celsius par défaut, ce qui rend cela possible à la maison. Les vrais mangeurs de viande peuvent choisir de faire tester leur sang pour les anticorps. S'il est présent, le steak peut être consommé moyen ou saignant.

2. Manger du steak pendant la grossesse est possible tant qu'il est certain qu'il ne contient pas de toxoplasme. Vous pouvez en être sûr en faisant bien frire le steak jusqu'à ce que la température à cœur soit supérieure à 70 degrés. Dans un restaurant, un steak avec la note «bien cuit» peut être mangé. Le steak n'est alors plus rouge à l'intérieur et devient souvent dur. Une meilleure façon est de congeler le steak pendant au moins deux jours à une température inférieure à -12 degrés Celsius. La plupart des congélateurs sont réglés à -18 degrés Celsius par défaut, ce qui rend cela possible à la maison. Les vrais mangeurs de viande peuvent choisir de faire tester leur sang pour les anticorps. S'il est présent, le steak peut être consommé moyen ou saignant.